自古以来，一些帝王、圣贤以及文人墨客，无不以酒助兴，以酒壮胆，以酒浇愁，嗜酒如命，饮酒无度，甚至认为有多大的气魄就有多大的酒量。嗜酒成癖的诗人皇帝曹丕说：“盖闻千钟百觚，尧舜之饮也；惟酒无量，仲尼之饮也；姬旦酒肴不撤，故能制礼作乐；汉高祖婆娑巨醉，故能折蛇鞠旅。”

    然而，清代皇帝却不甚嗜酒。为避免“以酒误国”、“以酒亡国”的悲剧重演，富于进取精神的康熙帝，不但自幼不喜饮酒，还特地将戒酒的御制诗刻于元朝遗留下来的黑玉酒瓮上，置于宫中，以作警示。

    因此，皇帝的膳桌上按规定不许摆放酒具。康熙帝律已甚严，终生放弃了饮酒之乐，始终保持着清醒的头脑。

    鸦片战争期间主持朝政的道光帝虽然于1842年8月29日同英国殖民者签订了丧权辱国的《南京条约》 ......