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http://www.100md.com 2007年11月1日 让“胰岛”动起来
     吃盐多、口重的人,多数血压都高,而血压高的人得糖尿病的几率又比正常人高出许多,高血糖往往又可以诱发血压升高。这又是为什么呢?当我请教了医生之后,这才明白了个所以然。

    专家点评有研究认为,过多的盐可增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,并促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,引起血糖浓度增高而加重病情;同时盐摄入过量会诱发高血压病并加速糖尿病并发症的发展。因此糖尿病病人不宜多吃盐,推荐每日摄入食盐5克以下。而糖尿病肾功能不全者,食盐的摄入量还要降低些,在2克左右。

    食盐的主要成分是氯化钠,炒菜是离不开它的,盐一进入人的体内,立刻溶解,跟着水分子到处窜。进入血管之后,先是引起水钠潴留,导致血容量增加。随着盐量不断摄入,钠离子在血管壁上不断增加,当达到某种程度的时候,正常机体细胞实在受不了,就开始肿胀。血管变得狭窄,外周血管阻力增大,血压升高便成了定局。

    人一旦有了高血压,想让它恢复正常,那就难了,吃药,也只解决一时的问题。

    长期血压高,不但对心、脑血管产生负面影响,而且对肾脏和胰腺也极为不利。因为内脏的营

    养是靠血液送达的,血压升高必然会给胰腺带来压力,长期在压力下工作的胰腺,不出问题才怪!

    一旦胰腺出了问题,高血糖和高血压便互相作用,真可谓,火借风势,风借火头,向健康杀来。因此,少吃盐,就等于给健康加了一道保险。, 百拇医药