膳食平衡，促进健康(4)
2005年，英国诺利奇约翰·英尼斯中心(JIC)研究小组和西班牙穆西亚大学研究发现：茶叶中的多酚EGCG能够破坏双氢叶酸还原酶(DHFR)，它是当今抗癌类药物的攻击对象。每天饮两到三杯绿茶的人血液中含EGCG，使得癌细胞不易扩散。因为血液中的EGCG可以使癌细胞的DHFR失去活性，从而杀死癌细胞。这是人类首次清楚而又科学地解释了绿茶阻止癌细胞扩散的原因。
茶是碱性饮料，可调节人体酸碱平衡，并且抑制人体钙质的丢失，对预防龋齿、护齿、坚齿有益。常饮茶和用茶水漱口可杀菌、洁口、坚齿，也为古人的实践经验所证实。精通茶道的苏轼在《东坡日记》中记述：“吾有一法，常自珍之。每食已，则浓茶漱口，烦腻即去，面脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也。”这段养生之道告诉人们，每餐后以口浓茶漱口，有利于消化和口腔卫生，防病坚齿。
茶叶中的维生素C等能降低眼睛晶状体的浑浊度。经常饮茶可减少眼疾、护眼明目。用茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。洗脚时把茶杯的水倒入脚盆，洗时就像脚上用了肥皂一样光滑，洗后顿感轻松舒服，疲劳就缓解了。
在中国，酒与茶从来就不是单纯的饮品，在口腹之外还承载着许多精神方面的含义。就心情而言——“白日放歌须纵酒”，酒的品格是热烈的。而茶的风格则是清静的，内敛的。饮茶可以更多的审已、自省，沟通思想，理解对方，创造和谐，增进友情。中国人的性格像茶，总是能够清醒、理智地看待世界，不卑不亢、执著而持久；在社会生活中强调相助相依，在友好和睦的气氛*同进步。
当今各国医药界面对西药明显的副作用、抗药性日剧的形势，很多人都把目光投向东方，饮绿茶可明显降低血清及肝脏脂肪和胆固醇水平，有助于降低心脏病的发病危险，饮绿茶也有明显的抗癌作用。所以欧美越来越多的人改变原来饮用红茶的习惯，而饮用健康的绿茶。
对上班族的告诫
中国很多工作繁忙的人，吃得好、营养少；喝酒多、吃饭少；陪笑多、欢乐少；住房多，回家少。早饭不吃了，中饭凑合熬，晚饭撑个饱。久而久之，疾病就来了。, 百拇医药
茶是碱性饮料，可调节人体酸碱平衡，并且抑制人体钙质的丢失，对预防龋齿、护齿、坚齿有益。常饮茶和用茶水漱口可杀菌、洁口、坚齿，也为古人的实践经验所证实。精通茶道的苏轼在《东坡日记》中记述：“吾有一法，常自珍之。每食已，则浓茶漱口，烦腻即去，面脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也。”这段养生之道告诉人们，每餐后以口浓茶漱口，有利于消化和口腔卫生，防病坚齿。
茶叶中的维生素C等能降低眼睛晶状体的浑浊度。经常饮茶可减少眼疾、护眼明目。用茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。洗脚时把茶杯的水倒入脚盆，洗时就像脚上用了肥皂一样光滑，洗后顿感轻松舒服，疲劳就缓解了。
在中国，酒与茶从来就不是单纯的饮品，在口腹之外还承载着许多精神方面的含义。就心情而言——“白日放歌须纵酒”，酒的品格是热烈的。而茶的风格则是清静的，内敛的。饮茶可以更多的审已、自省，沟通思想，理解对方，创造和谐，增进友情。中国人的性格像茶，总是能够清醒、理智地看待世界，不卑不亢、执著而持久；在社会生活中强调相助相依，在友好和睦的气氛*同进步。
当今各国医药界面对西药明显的副作用、抗药性日剧的形势，很多人都把目光投向东方，饮绿茶可明显降低血清及肝脏脂肪和胆固醇水平，有助于降低心脏病的发病危险，饮绿茶也有明显的抗癌作用。所以欧美越来越多的人改变原来饮用红茶的习惯，而饮用健康的绿茶。
对上班族的告诫
中国很多工作繁忙的人，吃得好、营养少；喝酒多、吃饭少；陪笑多、欢乐少；住房多，回家少。早饭不吃了，中饭凑合熬，晚饭撑个饱。久而久之，疾病就来了。, 百拇医药