膳食和就餐的“十大平衡”(3)
9“胃好恬愉”，进食中情绪的平衡
“胃好恬愉”，进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，对健康有益，相反会危害脾胃。《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结”。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食”， 很难设想，人体在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能正常进行，所以进食过程中一切反常的情绪都应排除。《勿药元诠》也指出：“怒时勿食，食时无怒”。民间也有“气恼勿食，忧郁慢用”之语。
音乐对于消化功能有很大的影响，《寿世保元》一书中说：“脾好音声，闻声即动而磨食”。道家不仅在其著作中有“脾脏闻乐则磨”之说，还有一整套“音符”和“梵音”的秘传，奏出柔和清悦的音乐配合进食。
10能量入与出要平衡
进食量与体力活动平衡，又可以说是能量入与出的平衡。导致肥胖的根本原因是能量的摄入与消耗不平衡。如能做到“量腹而受”，热量就不会储存；否则，摄入热量超过机体消耗的需要，结果必然导致肥胖。现代医学知识告诉我们，人类花了100万年才完成了进化，从猿到人。人体的结构就是为步行设计的，加之步行的运动量容易掌握，不像跑步等其他运动，一旦过量就会有副作用，甚至诱发猝死。
为防止热量摄入过度，所谓油脂、糖、酒等“纯热能食物”都要控制摄入。各种小食品，含酒精、含糖饮料，冰淇淋，果酱，奶酪等都是糖、脂肪和酒精的来源。由于油脂热量最高，每日摄取25克(半市两)即可。有条件的家庭应该买个体重秤，每天测量体重的变化，将体重稳定地控制在合理的范围内，对保证健康非常有益。, 百拇医药
“胃好恬愉”，进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，对健康有益，相反会危害脾胃。《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结”。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食”， 很难设想，人体在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能正常进行，所以进食过程中一切反常的情绪都应排除。《勿药元诠》也指出：“怒时勿食，食时无怒”。民间也有“气恼勿食，忧郁慢用”之语。
音乐对于消化功能有很大的影响，《寿世保元》一书中说：“脾好音声，闻声即动而磨食”。道家不仅在其著作中有“脾脏闻乐则磨”之说，还有一整套“音符”和“梵音”的秘传，奏出柔和清悦的音乐配合进食。
10能量入与出要平衡
进食量与体力活动平衡，又可以说是能量入与出的平衡。导致肥胖的根本原因是能量的摄入与消耗不平衡。如能做到“量腹而受”，热量就不会储存；否则，摄入热量超过机体消耗的需要，结果必然导致肥胖。现代医学知识告诉我们，人类花了100万年才完成了进化，从猿到人。人体的结构就是为步行设计的，加之步行的运动量容易掌握，不像跑步等其他运动，一旦过量就会有副作用，甚至诱发猝死。
为防止热量摄入过度，所谓油脂、糖、酒等“纯热能食物”都要控制摄入。各种小食品，含酒精、含糖饮料，冰淇淋，果酱，奶酪等都是糖、脂肪和酒精的来源。由于油脂热量最高，每日摄取25克(半市两)即可。有条件的家庭应该买个体重秤，每天测量体重的变化，将体重稳定地控制在合理的范围内，对保证健康非常有益。, 百拇医药