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老年膳食重在“变”字(3)
http://www.100md.com 2007年11月20日 健康顾问·养生保健典藏本
     预防胜于治疗

    研究资料表明,一个人一年吃的食物加上水,大概总重量有1吨之多!所以,如果膳食不平衡,那我们就每天都在损害健康。

    有一项研究表明,在疾病的预防工作上,花1元钱,就可以节省元的医疗费和100元的抢救费!人在晚年的医疗费用占了我们生活的40%,而相当一部分的钱是什么时候花的呢?是死前28天花的抢救费用。所以重视养生保健的结果是什么呢?

    就是:个人少受罪,儿女少受累,节省医药费,造福全社会!

    1988年1月,全世界一流的学者、全世界诺贝尔奖获得者在巴黎开会的时候发表的一项宣言中称:“如果人类要在21世纪生存下去,必须回首2500年前,去吸取中国孔子的智慧。”2001年7月在维也纳召开了第十七届国际营养学大会。这个会议得出了一致的学术观点,就是——“食物是最好的药物”。伟大的*革命先驱者孙中山先生也曾经说过:“我中国近代文明,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。”, 百拇医药