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手工艺与养生
http://www.100md.com 2007年12月11日 行为中的养生艺术
     一双神奇的手是人的重要体形结构和感觉器官,俗话说“十指连心”,具有科学道理,祖国医学中经络理论表示:手三阴和手三阳的经气运行都流注于手指尖“井穴”;人体全息学说表明:不同人的生理、心理、病理信息都能通过手反映出来,传统医学中有观手诊病的方法。外界信息也可以通过手传到体内,手的五指通过触摸,在手心的“劳宫穴”处形成综合性的感觉后,传入大脑进行分析、判断。“劳宫”是人体对外开放的主要穴位之 ,所以佛像中有手心“一只眼”的比喻。手的某种动作配合精神意识也会影响到人体的生理变化。

    在手工艺操作中手的功能得到了全面的发挥,正是这双神奇的手创造出许多风格各异的作品。栩栩如生的面人彩塑,玲珑剔透的雕刻,精美的刺绣,妙趣横生的纺织品等,无一不是民间艺人把美的追求和情感通过手赋予了作品艺术生命。手工艺人在创造过程中实际上用意念把作品与自身融为一体了,作品就是艺人内心世界的展现。中国艺术家强调“内养”的功夫,“内养”的最高层次便是悟“道”,道是用“心”视事,道的视点不是局限肉眼而是无所不在。俗语中所说“心灵手巧”的“心”应是心意、心境、灵感,这是养生功中调心的内容。精湛的微雕艺人是凭借心意,用气控制手的细微感觉的力度,在极小的物体上进行创作,真可谓巧夺天工。

    在科学发达的今天,虽然大规模的食品加工的机械化、自动化已形成产业,但是它们仍然代替不了传统食品小作坊的风味。发酵食品—酿酒、酱制品、霉制食品,同样的作法因人而异,同一人所做每次也有差异,原因何在?国内有专家做了一项实验,曾引起国际上的震惊—让训练有素的气功师用不同的意念信息发外气于某些微生物,结果令人惊奇地发现,外气可以杀灭或抑制微生物,也可以有助于微生物的繁殖生长,工艺操作者长期使用某种意念和信息,起到了杀菌,助长发酵菌的作用,当然外界条件也很重要,如气侯、水质和原料等也影响制作结果。综上所述手工艺的制作过程需要静心、专注、意、气、力的有机结合,这个过程正是养生的过程。

    注:原载于南京大学出版社出版《中华传统医学文库——气功大全》, http://www.100md.com