阿伟:看来是这样。那如果得了感冒怎么办呢? 有很多报道说服用维生素C 会有作用,不知这个观点是否正确?

    福哥:西医认为, 感冒是由病毒引起的。我想不管它是由病毒还是细菌引起的, 它都会引起上呼吸道感染, 导致黏膜组织的红肿化脓。打个比方, 你手被割破了, 通常伤口附近会红肿, 甚至化脓。但没多长时间, 伤口会慢慢长好, 当然用药会加速这个过程。伤口之所以能长好, 就是因为免疫机制在起作用。它具体有两个作用,第一是杀灭外来感染源,第二是修补破损的组织。我们已经知道了,维生素C的作用正好就包含了这两个方面,第一是参与人体的免疫过程,第二是帮助合成胶原蛋白。

    阿伟:什么是胶原蛋白啊, 以前总听说这个词?

    福哥:吃过肉皮冻吗?

    阿伟:当然吃过, 很好吃 ......