当前位置: 首页 > 健康图书 > 养生保健3 > 健康的人吃的和你不一样
编号:11841550
垃圾食品:不折不扣的能量炸弹(2)
http://www.100md.com 2007年12月24日 健康的人吃的和你不一样
     ⑸饼干类食品

    代表食品:饼干、糖果。

    垃圾标签:心血管疾病和恶性肿瘤。

    食用香精和色素过多,易损伤肝脏;热量多而营养成分低。

    ⑹汽水可乐食品

    代表食品:汽水、可乐。

    垃圾标签:骨质疏松和动脉硬化。

    汽水是一种由香料、色素、二氧化碳和碳水化合成的饮品,含大量碳酸,会带走体内大量的钙,导致骨质疏松;含糖量过高,超过人体正常需要;喝后有饱胀感,影响正餐。

    ⑺罐头类食品

    代表食品:水果罐头、鱼罐头、肉罐头。

    垃圾标签:胰腺负荷加重、导致肥胖。

    罐头内食物的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低。

    很多水果类罐头含有较高的糖分,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。

    ⑻方便面

    代表食物:方便面。

    垃圾标签:心血管风险、影响肝脏。

    一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的反式脂肪酸,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

    ⑼冷冻甜点:

    代表食物:冰淇淋、冰棒和各种雪糕。

    垃圾标签:导致肥胖、降低食欲、刺激胃肠道。

    因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

    ⑽果脯、话梅和蜜饯类食物

    代表食物:果脯、话梅和蜜饯。

    垃圾标签:致癌、损害肝脏。

    含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝胺;含有香精等添加剂,可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分,可能导致血压升高和肾脏负担加重。

    拒绝垃圾食品为什么这么难

    提到上瘾,你可能首先想到的是药品、毒品或者香烟,其实生活中的一些食品经常食用也会产生上瘾的症状,对人们的身体健康有害无益。

    多数人都偏爱汉堡、薯条、炸鸡翅、烤肠等高热量、高脂肪、高糖的食品,因为它们通常口味较重,对人的味觉产生刺激。某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂,这些化学制剂使食物在颜色、味道、外观上对人产生巨大的诱惑,而人的味觉一旦接受了这种美味的刺激就会上瘾,难以抗拒。更有一些不法商贩在食物中加入使人上瘾的药物,这些药物会影响人体的中枢神经系统,使人产生依赖,甚至上瘾。, 百拇医药