有一段时期，喜欢吃鸡的人和鸡肉店老板们都对一个人恨之入骨，而这个人就是李尚求博士。因为当时他提出了一个口号，那就是“想死就吃鸡”，这句话在当时引起了广大群众的注意。

    他提出了“所有疾病都与动物性脂肪有关”的主张，在提出这一主张的时候他是以因多啡(endorphin)理论为前提的。这一主张的提出对那些把喝啤酒和啃鸡腿当作生活乐趣的韩国人来讲，无疑是一个当头闷棍。现在回想起当时的情景来，简直就像最近发生的禽流感一样。

    李博士原本是一位敏感症领域的著名医生，当时他因宣传素食主义而变得家喻户晓。当时，他以“基因”理论为依据，讲述了素食的种种好处。

    那么根据李博士的理论，基因、健康和素食之间到底有哪些紧密的联系呢？

    李博士告诉我们说：如果一个人的基因出现了问题 ......