饮食抗癌全解密：食物颜色使用手册
菜肴的颜色不仅影响你的食欲，更关系到你的健康!
红色具有卓越的抗癌效果，黄色有利于消灭胆固醇，橘黄色有利于血液循环，草绿色守卫肺和肝，白色提高免疫力……
韩国著名饮食栏目导演尹东赫，用轻松幽默的语言为我们介绍了数十种不同颜色食品的营养价值和医疗功效，这些观点都是世界权威部门多年试验总结出来的。
更重要的是他结合中日韩等东方国家的实际情况为我们奉上了数百个极具特色的菜谱。精彩新颖的做法绝对让你眼前一亮，掌握了书中的小窍门你也一定能让餐桌上升起七色的彩虹。
第一部：色彩的魅力
在日本，有过一段胡萝卜饱受青睐的时期。据说喝胡萝卜汁能预防成人病，而且可以治疗癌症，所以胡萝卜汁成了大家都喜欢的饮品。从而使得果汁压榨机畅销一时，其商家与制造厂家也都大发其财。
, 百拇医药
萝卜泡菜和栀子色素，韩国的色素武器
色素幸福时代的开始(1)
色素幸福时代的开始(2)
色素可以治疗癌症
植物为什么使用颜色?
颜色：越混合越有功效
让我们的餐桌升起彩虹(1)
让我们的餐桌升起彩虹(2)
第二部：认识颜色，认识健康
鲜红的西红柿里面包含的类胡萝卜素是敢和癌病作斗争的勇敢的战士!西红柿也是让身体内脏生锈的活性氧的终结者
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第一节：红色
西红柿，越红越好(1)
西红柿，越红越好(2)
苹果，带皮一起吃掉(1)
苹果，带皮一起吃掉(2)
辣椒和辣味，健康守护者(1)
辣椒和辣味，健康守护者(2)
Paprika，一流的颜色魔术师(1)
Paprika，一流的颜色魔术师(2)
Paprika的烹饪法(1)
Paprika的烹饪法(2)
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第二节：黄色利于消灭胆固醇(1)
第二节：黄色利于消灭胆固醇(2)
第二节：黄色利于消灭胆固醇(3)
香蕉，咸食者应当多吃的水果
黄豆，保护韩国的健康武器
蛋黄素，维持细胞膜功能的宝物
不要把豆渣扔掉
豆芽，爱酒朋友们的挚友(1)
豆芽，爱酒朋友们的挚友(2)
玉米，神经系统的哨兵
松仁，胜过“伟哥”的精力王
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栗子，安抚婆婆的神奇魔宝
苜蓿、柚子、菠萝：我们也是黄色的
第三节：桔黄色有益于血液循环的桔黄色
胡萝卜，人体内的细胞警察
胡萝卜汁
苹果汁加胡萝卜汁更好(1)
苹果汁加胡萝卜汁更好(2)
地瓜，最有营养价值的怀旧食品
南瓜，丑陋的宝贝
桔子皮，遏制乳房癌的力量
柿子，让便秘逃亡(1)
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柿子，让便秘逃亡(2)
第四节：草绿色肺和肝的忠实负责人(1)
第四节：草绿色肺和肝的忠实负责人(2)
松针，血管清扫机(1)
松针，血管清扫机(2)
菠菜，大力士的秘密(1)
菠菜，大力士的秘密(2)
猕猴桃与椰菜，为孕产妇准备的良药(1)
猕猴桃与椰菜，为孕产妇准备的良药(2)
欧芹，不只只是装饰品
, http://www.100md.com 辣椒叶和紫苏叶，补充钙的宝物(1)
辣椒叶和紫苏叶，补充钙的宝物(2)
韭菜，隐藏β-胡萝卜素的宝库(1)
韭菜，隐藏β-胡萝卜素的宝库(2)
绿茶，山寺里的养生智慧(1)
绿茶，山寺里的养生智慧(2)
绿茶，山寺里的养生智慧(3)
绿茶，山寺里的养生智慧(4)
绿茶，山寺里的养生智慧(5)
土豆：蒸着吃、煮着吃、捣碎了吃(1)
, 百拇医药
土豆：蒸着吃、煮着吃、捣碎了吃(2)
土豆：蒸着吃、煮着吃、捣碎了吃(3)
萝卜生汁食法，把皮也一起吃掉吧
后记
第三部 在满是水果和蔬菜的彩虹餐桌上的第二人生
也许在每个人心里，都会自己这样一个问题：如果我患了癌症，而且是那种正规医院也没把握治愈的恶性肿瘤，该怎么办呢？确实，这是一个令人烦恼的话题，特别对于老年朋友来说。我们应该如何来面对这样的事情呢？在大家心里还没有形成答案以前，让我们来听听金奇斗老爷爷是怎么做的吧。
通过多彩素食战胜大肠癌和胃癌(1)
通过多彩素食战胜大肠癌和胃癌(2)
, 百拇医药
通过多彩素食战胜大肠癌和胃癌(3)
通过多彩素食战胜大肠癌和胃癌(4)
只有一片肺也健康地生活着的金美南阿姨(1)
只有一片肺也健康地生活着的金美南阿姨(2)
只有一片肺也健康地生活着的金美南阿姨(3)
保持20岁皮肤的洪学标老奶奶(1)
保持20岁皮肤的洪学标老奶奶(2)
素食的世界散打冠军权英哲先生(1)
素食的世界散打冠军权英哲先生(2)
素食的世界散打冠军权英哲先生(3)
世界一流的色彩面条大师姜东球社长(1)
世界一流的色彩面条大师姜东球社长(2), 百拇医药([韩]尹东赫)
红色具有卓越的抗癌效果，黄色有利于消灭胆固醇，橘黄色有利于血液循环，草绿色守卫肺和肝，白色提高免疫力……
韩国著名饮食栏目导演尹东赫，用轻松幽默的语言为我们介绍了数十种不同颜色食品的营养价值和医疗功效，这些观点都是世界权威部门多年试验总结出来的。
更重要的是他结合中日韩等东方国家的实际情况为我们奉上了数百个极具特色的菜谱。精彩新颖的做法绝对让你眼前一亮，掌握了书中的小窍门你也一定能让餐桌上升起七色的彩虹。
第一部：色彩的魅力
在日本，有过一段胡萝卜饱受青睐的时期。据说喝胡萝卜汁能预防成人病，而且可以治疗癌症，所以胡萝卜汁成了大家都喜欢的饮品。从而使得果汁压榨机畅销一时，其商家与制造厂家也都大发其财。
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色素可以治疗癌症
植物为什么使用颜色?
颜色：越混合越有功效
让我们的餐桌升起彩虹(1)
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鲜红的西红柿里面包含的类胡萝卜素是敢和癌病作斗争的勇敢的战士!西红柿也是让身体内脏生锈的活性氧的终结者
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第一节：红色
西红柿，越红越好(1)
西红柿，越红越好(2)
苹果，带皮一起吃掉(1)
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辣椒和辣味，健康守护者(1)
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Paprika，一流的颜色魔术师(1)
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第二节：黄色利于消灭胆固醇(2)
第二节：黄色利于消灭胆固醇(3)
香蕉，咸食者应当多吃的水果
黄豆，保护韩国的健康武器
蛋黄素，维持细胞膜功能的宝物
不要把豆渣扔掉
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胡萝卜，人体内的细胞警察
胡萝卜汁
苹果汁加胡萝卜汁更好(1)
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萝卜生汁食法，把皮也一起吃掉吧
后记
第三部 在满是水果和蔬菜的彩虹餐桌上的第二人生
也许在每个人心里，都会自己这样一个问题：如果我患了癌症，而且是那种正规医院也没把握治愈的恶性肿瘤，该怎么办呢？确实，这是一个令人烦恼的话题，特别对于老年朋友来说。我们应该如何来面对这样的事情呢？在大家心里还没有形成答案以前，让我们来听听金奇斗老爷爷是怎么做的吧。
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世界一流的色彩面条大师姜东球社长(1)
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