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常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
http://www.100md.com 2008年1月3日 让身体快乐起来的方式大话养生
     我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够,应适量增加摄入量。但食用动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,也对健康不利。

    肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖或者某些慢性病,应当少吃。我国居民的主要肉食猪肉脂肪含量高,要适当消费比例。可多吃一些脂肪含量少的动物性食物,如鸡、鱼、兔、牛肉等。

    食量与体力活动要平衡

    进食量与体力活动是控制体重的两个因素。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会以脂肪的形式积存,久之会发胖;不足则会引起消瘦,造成劳动能力下降。体重过高或过低都是不健康的表现,会造成抵抗力下降,易患某些疾病。所以,人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动较少的人应加强锻炼,如快走、慢跑、游泳等。消瘦的人应增加食量和油脂的摄入。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能,有助于保持良好的生理状态,提高工作效率,调节食欲,强壮骨骼,预防骨质疏松。, 百拇医药