大米

    大米是东方人不可或缺的食物，大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养素，也富含其他微量元素。

    功效：大米性质温和，补中益气，可以止烦消渴、止泻健脾。另外，普通稻米缺乏维生素A、维生素C和碘等人体必需的营养素，需要通过搭配蔬菜等平衡营养。

    食用禁忌：糯米黏性强、性温，多吃容易生痰，发热、咳嗽、痰黄稠之人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

    玉米

    从玉米胚中提炼出来的玉米油是一种优质油，味道纯正、消化率高、稳定性好。

    功效：玉米可以增强体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，防治肠炎、便秘、肠癌等疾病。经常食用还可以起到预防和治疗心血管病的效果。此外，玉米油含有的维生素E极丰富。维生素E是一种脂溶性抗氧化维生素，能软化血管，减轻动脉硬化，使血管保持良好状态 ......