功效：芳香健脾，清肝解热，降脂降压，养颜健美。适用于高脂血症、肥胖、高血压病属肝胃热盛者。

    冬菇豆腐鱼丸汤

    用料：鱼肉100克，冬菇20克，豆腐1块，发菜1撮，葱1根，盐油适量。

    做法：冬菇浸软，去蒂，洗净；豆腐1块切4小块；发菜浸软洗净；葱洗净，切葱花。鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼肉丸。把豆腐、冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟后，放入鱼丸，煮熟调味供用。

    功效：清润生津，降脂健美。适用于高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、冠心病属气阴两虚者。症见食少神疲，体倦短气，咽干口燥，心烦胸闷。

    下面是绿豆的一些妙用，可以在生活中尝试：

    用绿豆皮和鲜荷叶一起煮水凉喝 ......