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三、癌症——头号杀手
http://www.100md.com 2008年3月11日 营养革命Ⅱ露卡素有机生活
     2000年全球新发癌症1000多万,死亡620万,现患病人2200多万,预计到2020年每年新发癌症将达1500多万,死亡1000万,现患病人将达3000多万,癌症正成为新世纪人类第一杀手【4】!

    20世纪70年代以来,我国癌症发病率及死亡率一直呈上升趋势。癌症发病人数每年已超过200万,死亡人数超过150万。我国的肝癌、胃癌、食管癌死亡率高居不下,肺癌、结直肠癌、乳腺癌发病率直线上升,全国每年在癌症诊治方面的花费已达数百亿元。

    究竟是什么原因导致癌症发病率直线上升?过去为什么没有这么多癌症病人?在人类赖以生存的食物、饮水、空气中充满毒素的今天,人们怎样才能逃离癌症威胁?怎样才能把癌症病人从死神魔爪中拯救出来?

    癌症的发生是细胞氧代谢障碍

    我的研究发现,当细胞得不到所需要的营养元素(营养不良)或毒素超载时,就不能正常工作,也不能及时有效地清除入侵的农药或重金属等有害化学物质,此时细胞膜就可能被堵塞,氧气就不能充分流入。缺乏氧气时,需氧细胞被迫变异为厌氧细胞。厌氧细胞如果遇到糖,就会发生糖的无氧酵解。如果免疫系统无力控制,厌氧细胞在糖的无氧酵解中,可能发生分裂和复制,产生癌变。
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    食品中营养元素日益缺乏

    显而易见,现代食品加工工业的发展导致各种垃圾食品、不良食品不断增多,营养元素日益缺乏。“三精食品”(精制糖、精制米面、精制油)、油炸食品、膨化食品,以及各种包装食品中,不仅营养成分缺乏,而且还含有各种有毒物质,代谢这些有毒物质还会消耗更多的营养元素,会使已经缺乏营养的细胞更加雪上加霜,增加产生癌变的机会。

    生活中充满毒素,细胞中毒日益加重

    另一方面,除了食品污染、水污染、空气污染日趋严重,日常生活中接触的致癌有害物质越来越多。家庭生活中的各种用品,如除臭剂、杀虫剂、清洁剂、洗衣粉、洗发香波及各种护肤品中也含有许多致癌物质。新装修的房屋也会使空气中充满甲醛、苯等多种对健康有严重危害的致癌物质。此外,不良生活方式更加重细胞营养不良和细胞中毒。吸烟、饮酒、过劳、睡眠不足等都会对细胞的代谢功能产生严重的影响。
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    油炸食品是公认的致癌食品

    雪上加霜的是,我们中国人最喜欢油炸食品,而淀粉类食品在高温(>120℃)油炸下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。炸薯条中致癌物超标500倍!卫生部提醒,少吃油炸食品,减少可能致癌危害。

    进行健康选择,让癌症远离你

    人体可能发生的癌症至少有两百种以上,但所有癌症基本上都是生活方式病,因此完全可防可治。癌细胞的形成不是一朝一夕的事,任何正常的细胞需经10年以上或数10年的诱导、刺激才可能转化成癌细胞,因此癌症的潜伏期长达10年以上才会发现,这期间如果改善致癌诱因,癌细胞的形成随时可以停止。无论你现在患癌症与否,要想逃离癌症死神的威胁,你必须重新进行你的生活选择。这种新的生活选择包括避免精制糖和淀粉,吃不含农药、无污染的食物(有机食品最好),尽量生食,喝健康的水,呼吸清洁的空气,使用无污染的生活用品(有机用品最好),避免电磁辐射,戒掉烟酒等不良的生活习惯,补充维生素、矿物质和抗氧化剂。

    这种全新的生活方式叫作露卡素有机健康生活。你并不需要受过多少医学培训,或掌握多少医学知识,只要你能从现在开始认真阅读和思考本书的每一个章节,本书就会帮助你和你的家人掌握露卡素有机健康生活的诀窍,远离包括癌症和不孕不育在内的各种疾病。, 百拇医药