四、拒绝转基因食品--拯救中国的大豆产业(1)
有机食品不允许含有转基因成分什么是转基因食品呢？转基因食品最初是把一些种子的基因片段插到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种，企图组合最优的基因特征。20世纪80年代末，科学家们开始把10多年分子生物学研究的成果运用到转基因食品上，1995年成功地生产出抗杂草大豆，并在市场上出售。现在人们利用基因技术已能批量生产出抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆、西红柿等。
如今，科学家甚至可以把北极鱼的抗冻基因移植到西红柿中，培育出抗冻转基因西红柿。转基因技术可以降低产品成本，延长产品保质期，因而成为商家们攻行掠市、逐鹿利润的强大武器。
从转基因品种来看，世界上大豆转基因作物播种面积最大，占转基因作物播种总面积的36% ......
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