五、有害食品一览表(1)
随着“大头儿”奶粉、“苏丹红”鸭蛋和“瘦肉精”猪肉等危害食品安全事件频繁爆发，如何保卫我们的餐桌安全已成为中国家庭主妇的一大心病。以下的有害食品一览表，可以作为你浏览超市的一个“避雷针”。关于更多的食品安全和营养配餐内容，请继续阅读其他章节。
1. 高致癌毒大米(陈化粮)以及用这类大米加工制做出的膨化食品等：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；
2. 毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；
3. 敌敌畏泡火腿；
4. 各类水发食品的浸泡液中掺入甲醛；
5. 含有甲醛的有毒蜜枣；
6. 残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等)；
, 百拇医药
7. 用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉；
8. 用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状，重则致死；
9. 用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋和鸭蛋，引起严重贫血、白血病等；
10. 用猪大粪浸泡制作臭豆腐；
11. 用人尿浸泡的鲜海虾；
12. 黑心月饼；掺加化肥的月饼；
13. 变质豆奶；
14. 添加增白剂的馒头、花卷；
15. 用硫磺熏过的银耳、红辣椒、花椒；
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16. 用激素催熟的草莓、猕猴桃；
17. 用石蜡做凝固剂的火锅底料；
18. 用色素染制的绿茶；
19. 用违禁的“工业盐”腌制的泡菜；
20. 用硫磺熏制的土豆；
21. 肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用“3911”农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等；
22. 掺加“吊白块”的粉丝；
23. 霉菌污染严重的乳酸菌饮料；
24. 硫磺熏、药水泡的“卫生筷”；
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25. 用墨水“染”过的“黑”木耳；
26. 价格低得出奇的假鸡精；
27. 低质量的饮水机；
28. 不合格的一次性医疗器具；
29. 多得难以计数的假药；
30. 糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”；
31. 霉菌超过国家标准的100倍的果脯、蜜饯；
32. 用过期骡马肉冒充的牛肉；
33. 用吊白块、色素加工出的红薯粉条；
34. 用吊白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制做出的腐竹；
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35. 用硫磺和工业盐保“鲜”的鲜竹笋；
36. 肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉，并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；
37. 黑心豆芽，用尿素浸泡，内含除草剂等有害物质；
38. “有毒香肠”；
39. 用工业酒精勾兑出的白酒；
40. 在下水道淘出的“地沟油”；
41. 毒奶粉；
42. 用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；
43. 厕所旁边灌出来的果汁；
44. 滥用防腐剂(山梨酸、山梨酸钾；苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐)的方便食品、饮料、酱油、蚝油、味精；
45. 含石炭酸的米粉；
46. 用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；
47. 含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；
48. 千人涮过的红油老汤；, http://www.100md.com
1. 高致癌毒大米(陈化粮)以及用这类大米加工制做出的膨化食品等：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；
2. 毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；
3. 敌敌畏泡火腿；
4. 各类水发食品的浸泡液中掺入甲醛；
5. 含有甲醛的有毒蜜枣；
6. 残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等)；
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7. 用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉；
8. 用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状，重则致死；
9. 用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋和鸭蛋，引起严重贫血、白血病等；
10. 用猪大粪浸泡制作臭豆腐；
11. 用人尿浸泡的鲜海虾；
12. 黑心月饼；掺加化肥的月饼；
13. 变质豆奶；
14. 添加增白剂的馒头、花卷；
15. 用硫磺熏过的银耳、红辣椒、花椒；
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16. 用激素催熟的草莓、猕猴桃；
17. 用石蜡做凝固剂的火锅底料；
18. 用色素染制的绿茶；
19. 用违禁的“工业盐”腌制的泡菜；
20. 用硫磺熏制的土豆；
21. 肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用“3911”农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等；
22. 掺加“吊白块”的粉丝；
23. 霉菌污染严重的乳酸菌饮料；
24. 硫磺熏、药水泡的“卫生筷”；
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25. 用墨水“染”过的“黑”木耳；
26. 价格低得出奇的假鸡精；
27. 低质量的饮水机；
28. 不合格的一次性医疗器具；
29. 多得难以计数的假药；
30. 糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”；
31. 霉菌超过国家标准的100倍的果脯、蜜饯；
32. 用过期骡马肉冒充的牛肉；
33. 用吊白块、色素加工出的红薯粉条；
34. 用吊白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制做出的腐竹；
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35. 用硫磺和工业盐保“鲜”的鲜竹笋；
36. 肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉，并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；
37. 黑心豆芽，用尿素浸泡，内含除草剂等有害物质；
38. “有毒香肠”；
39. 用工业酒精勾兑出的白酒；
40. 在下水道淘出的“地沟油”；
41. 毒奶粉；
42. 用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；
43. 厕所旁边灌出来的果汁；
44. 滥用防腐剂(山梨酸、山梨酸钾；苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐)的方便食品、饮料、酱油、蚝油、味精；
45. 含石炭酸的米粉；
46. 用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；
47. 含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；
48. 千人涮过的红油老汤；, http://www.100md.com