常常用餐时，当同桌的人发现我素食后，总会有人瞪大眼睛，看着我愣住半秒，也会有人不无遗憾地叹道：“你该少了多少生活的乐趣呀!”还有好友会直接说：“你的生活还有什么滋味可言？”

    这样的想法是很多人面对素食裹足不前，或者初试素食半途而废的缘由之一。其实，食素者不是苦行僧，是快乐让食素者选择了素食。当然，这需要一个过程。确实，口腹之欲是人类最本能的欲望之一，更是有不少人用暴饮暴食等方式来缓解压力、希望在大快朵颐的时候把不悦和烦恼“与美食一起吃掉”。我酷爱吃肉时也是一样，一天中总会把许多的乐趣和时间花费在“吃”上。临近中午时便开始忍不住琢磨：中午吃什么好呢？麻辣鸡翅还是红烧鱼？等到黄昏已近，又开始因为期待晚餐而兴致勃勃：新开的那家菜馆听说不错，一定要去尝尝……如果一顿饭没有吃尽兴，或者味道欠佳，心里便会有几分失望和心愿未偿般的烦躁，反而原本不错的情绪给破坏了。

    这样的生活身在其中时 ......