科学养生：喝什么都是药(选载)
饮食，饮食；先饮后食。可见喝比吃还更重要。近年来，“喝什么”与“怎么喝”受到人们的特别关注。
本书从中医饮食养生的角度出发，以生物学和营养学知识为依据，通过科学认证的方法，对喝奶、喝水、喝茶、喝酒、喝咖啡的利弊与方法进行阐述，从科学的角度探讨喝出健康的学问。全书的特色在于有理、有据、有方法，采用通俗易懂的语言，充分阐述奶、水、茶、酒、咖啡等的正确饮用理论与法则。真正做到一看就懂，学了就会用，用了就有效，使“喝出健康”成为一种时尚。
《喝什么都是药》第一部分：喝奶
自从人类学会让母牛为其提供营养以来，一直都在享用着牛奶这一美食。首先是游牧民族从中得到了最大的实惠，他们那彪悍、强壮的体魄，显现出肉食和牛奶的好处。如今随着生活条件的改善，即便是习惯以植物蛋白为主要营养的人们，也开始大大增加了牛奶的饮用量。在我们的记忆中，牛奶的好处还真不少。牛奶能促进发育、有助减肥、美容养颜、镇静安神、抑制癌症等等，可以说牛奶是强身之本。然而并非随便饮用，只有科学合理饮用，才能对人体产生积极的影响，如何正确喝奶也是一门学问。
一、最接近完美的食品
二、人体最佳营养素
三、奇妙的减肥作用
四、白色护肤佳品
五、安神又抗癌
六、牛奶的正确选购
七、购奶须知
八、牛奶的正确饮用方法
九、加热牛奶学问多多
十、婴儿喂奶须知(1)
十一、牛奶是许多药品的“雷区”
十二、糖尿病人如何喝奶
十三、不宜喝牛奶的人
十四、牛奶美容食疗方
十五、牛奶治病食疗方
十六、牛奶美容嫩肤六步法
十七、自制牛奶面膜
十八、酸奶的选择与饮用(1)
十八、酸奶的选择与饮用(2)
十九、羊奶的营养与喝法
二十、马奶的营养与喝法
《喝什么都是药》第二部分：喝茶
茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，全世界已有50余个国家、地区产茶，160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健饮品。不过，很多人对茶的认识还存在不清楚的地方，比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？患病的人可不可以喝茶？应喝什么茶保健？喝茶需要注意那些问题？因此，我们需要了解更多的与茶有关的知识。
一、茶是百病之药(1)
二、茶中的保健成分(1)
二、茶中的保健成分(2)
三、茶的品种(1)
四、茶的保健作用(1)
四、茶的保健作用(2)
四、茶的保健作用(3)
六、饮茶环境与仪式
七、泡茶三大要素
八、泡茶的讲究
九、喝茶的讲究(1)
十、喝茶因人而异
十一、不宜饮茶的人
十二、自制养生药茶
十三、辨症治病药茶(1)
十三、辨症治病药茶(2)
十三、辨症治病药茶(3)
十四、养颜美容茶疗方(1), 百拇医药(王东坡)
本书从中医饮食养生的角度出发，以生物学和营养学知识为依据，通过科学认证的方法，对喝奶、喝水、喝茶、喝酒、喝咖啡的利弊与方法进行阐述，从科学的角度探讨喝出健康的学问。全书的特色在于有理、有据、有方法，采用通俗易懂的语言，充分阐述奶、水、茶、酒、咖啡等的正确饮用理论与法则。真正做到一看就懂，学了就会用，用了就有效，使“喝出健康”成为一种时尚。
《喝什么都是药》第一部分：喝奶
自从人类学会让母牛为其提供营养以来，一直都在享用着牛奶这一美食。首先是游牧民族从中得到了最大的实惠，他们那彪悍、强壮的体魄，显现出肉食和牛奶的好处。如今随着生活条件的改善，即便是习惯以植物蛋白为主要营养的人们，也开始大大增加了牛奶的饮用量。在我们的记忆中，牛奶的好处还真不少。牛奶能促进发育、有助减肥、美容养颜、镇静安神、抑制癌症等等，可以说牛奶是强身之本。然而并非随便饮用，只有科学合理饮用，才能对人体产生积极的影响，如何正确喝奶也是一门学问。
一、最接近完美的食品
二、人体最佳营养素
三、奇妙的减肥作用
四、白色护肤佳品
五、安神又抗癌
六、牛奶的正确选购
七、购奶须知
八、牛奶的正确饮用方法
九、加热牛奶学问多多
十、婴儿喂奶须知(1)
十一、牛奶是许多药品的“雷区”
十二、糖尿病人如何喝奶
十三、不宜喝牛奶的人
十四、牛奶美容食疗方
十五、牛奶治病食疗方
十六、牛奶美容嫩肤六步法
十七、自制牛奶面膜
十八、酸奶的选择与饮用(1)
十八、酸奶的选择与饮用(2)
十九、羊奶的营养与喝法
二十、马奶的营养与喝法
《喝什么都是药》第二部分：喝茶
茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，全世界已有50余个国家、地区产茶，160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健饮品。不过，很多人对茶的认识还存在不清楚的地方，比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？患病的人可不可以喝茶？应喝什么茶保健？喝茶需要注意那些问题？因此，我们需要了解更多的与茶有关的知识。
一、茶是百病之药(1)
二、茶中的保健成分(1)
二、茶中的保健成分(2)
三、茶的品种(1)
四、茶的保健作用(1)
四、茶的保健作用(2)
四、茶的保健作用(3)
六、饮茶环境与仪式
七、泡茶三大要素
八、泡茶的讲究
九、喝茶的讲究(1)
十、喝茶因人而异
十一、不宜饮茶的人
十二、自制养生药茶
十三、辨症治病药茶(1)
十三、辨症治病药茶(2)
十三、辨症治病药茶(3)
十四、养颜美容茶疗方(1), 百拇医药(王东坡)