味道的诱惑——味觉(1)
焕然一新的感觉健康法自然界中的所有动物都需要通过摄取食物来维持生命。但是进食对于人类来说并不像动物那样仅仅是为了填饱肚子。更多时候,我们吃东西是为了享受美味带来的味觉享受,而不是单纯为了满足胃的需求。
我们回到古罗马时代,看看那时享受美味的极端表现吧。罗马的贵族很喜欢宴会,有时每天要参加数次宴会。但是宴会中菜的种类实在太多,很难全吃遍。所以,罗马人会准备一个罐子,以备吐掉咀嚼后的食物,或者吃饱后用羽毛刺激口腔,吐出之前吃掉的食物,这样他们就可以品尝更多的食物。法国哲学家拉贝尔感叹说:“恶毒的食物罐”葬送了罗马帝国。
今天,我们吃饭也不仅仅是为了生存,更重要的目标是享受味觉带来的快乐。可以说为我们带来快乐的味觉是神赐予人类的礼物。人类的味觉非常出色,传说中罗马的美食家可以分辨出菜肴中的鱼是从河流上游还是下游抓到的。人类为了让神赐的味觉更加完美 ......
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