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10.外出吃饭,暴饮暴食,营养不均衡
http://www.100md.com 2008年7月9日 79个不生病的生活习惯
     现代人每天的生活忙忙碌碌,所以我们经常选择外出就餐。外出就餐可能会有不卫生的隐患,就营养构成而言,未必就是没营养的,重要的是我们的选择。

    大多数人都喜欢口味厚重的、油腻的食物。外面餐馆的食物中的盐分和含油量都比较高,容易引发人们的食欲,所以吃的时候一定要注意。在家里吃饭的时候,吃不完了可以剩下来当第二天的早饭。但是在外面就餐的时候就会担心剩下了浪费,总想着全部吃掉,把肚子填得满满的,特别容易暴饮暴食。

    一般的餐厅大都为了满足食欲旺盛的男性消费者而将菜量准备得偏多,所以对于女性消费者(特别能吃的人除外)而言,在这样的餐厅就餐,就肯定比在家里吃得多了。所以在点菜的时候,如果给服务员加上特别的提示,如“请给我少量的米饭”、“请少放沙拉调味汁”等,就可以有效防止饮食过量。

    还有,在选择餐厅的时候,请尽量选择可以从容就餐的环境。如果是快餐店或者人气很旺的热门餐厅,就会很快排起长队,于是就餐的人也在不知不觉中加快了速度。吃饭速度快也是发胖的原因之一,所以要注意。另外,要尽量选择用油少的餐厅如日本料理或者其他风味餐厅。

    点餐的时候,与其选择一种主食(炒饭、意粉、盖饭),不如选择附有蔬菜等配餐的套餐。选择附有一小碟麻油拌菠菜、豆腐、沙拉的套餐就比较好,或者点了主食再另外追加这些配餐,也是有益身体健康的选择。

    在外就餐时,要经常记着“尽量多地摄入蔬菜”,因为绿色蔬菜中富含多种维生素和食物纤维,对保持血液、皮肤、大脑、肌肉的活力十分有效。血液循环遍布全身,血液把氧气和营养运送至全身的各个角落,使身体永葆青春。各种维生素和食物纤维还可以有效预防癌症和身体老化症状的产生。

    对于工作繁忙而经常在外面用餐的人们来说,只要花点心思,一样可以摄取足够的营养。, http://www.100md.com