夏季的有益食物(13)
功效 葡萄果肉可以补血,强壮筋骨,健胃生津,除烦渴,益气逐水,利小便。菠萝
性味 味甘酸,性平。入胃、肾经。
营养成分 菠萝的主要营养成分为:维生素B1、B2、C、E,食物纤维,蛋白质分解醇素,糖类,钙,钠,铁等。据分析,每100克菠萝中含有糖类克,蛋白质克,脂肪克,粗纤维克,钙18毫克,磷28毫克,铁毫克,胡萝卜素毫克,维生素C 24毫克,维生素毫克,维生素B1毫克,烟酸毫克。
功效 菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,消除疲劳。菠萝所特有的芳香成分,可促进唾液分泌,增加食欲。菠萝中含有大量的食物纤维,可促进排便,防止便秘。
注意事项 由于菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白,因此,胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血机能不全的人 ......
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