第6章 第三把钥匙:改善外部环境(3)
你也要认识到,这种诱惑更多来自饮食行业,包括生产、销售及提供食物、饮料的公司和餐馆。饮食行业投入大量资金,拍摄出诸多诱人的高脂肪、高糖和高盐的食品广告,通过广告提示,吸引你吃得越来越多。为了谋取利润,让股东们开心,饮食行业被利益驱使,在食物中加入更多的盐、糖和脂肪,吃起来更美味可口,顾客们欣然接受,很容易就能吃下很多。放弃自己的权利,任饮食行业为我们做选择,这使其成为一个在全世界都极其壮大的行业。从早餐到夜宵,成千上万的人都依靠饮食业为他们做选择,饮食业很乐意为人们效劳,这已经不是什么稀奇的事。看下面的数据:普通的美国人每年大约消费79公斤糖,包括纯糖、蜂蜜、糖枫汁及饮料、糖果、烘烤食品和其他加工食品中的食用糖浆,一年平均还会吃掉32公斤脂肪,包括涂在面包上的黄油,烹调用的荤油或素油,商家出售的甜点用油等。
如果经常看电视 ......
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