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吃对水果保健康
http://www.100md.com 2008年7月28日 中国人膳食指南必读
     我们都知道,水果中不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质,而且果糖果胶的含量也比其他食品高,多吃水果能给人提供充足的营养成分。水果除了能补充各种营养外,还能够健身防病。因此,我们有必要了解不同水果的各种属性和功效,然后根据自己的健康状况去选择水果,避免盲目食用。

    1.吃苹果降低胆固醇

    苹果含有大量的多酚及黄酮类物质,它对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明,坚持每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低约16%。除此之外,多酚还有抑制癌症的功效。

    2.吃香蕉防中风

    香蕉中含有丰富的钾盐和降血压的成分,每天吃两根香蕉,连续一周就可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现,常吃香蕉可使中风发病率减少40%。另外,吃香蕉还有润肠通便功效 ......

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