40，80，3，这是一组很普通的数字，然而在将要说到的这位女士身上，这一组数字却不再普通了。它们成为一组密码，成为魅力不老、健康常青的一组密码。

    这位女士是谁呢？她活跃在两岸三地影坛，从《烟雨蒙蒙》开始，创造了从艺长达40年，仍旧技艺不减、魅力不衰、人气不退的艺坛神话；她，参演了80多部影视作品，在人过中年的瓶颈时期，却以《大明宫词》、《橘子红了》成就了个人演艺事业的第二高峰；大家都称她“艺坛常青树”，她就是归亚蕾。40和80这两个数字，记录了归亚蕾的演艺神话，而助她成就这个演艺神话的，则是另一个数字——3。

    那么这个数字3，到底指什么呢？想要揭开这个秘密，先得从饭桌说起。

    片约不断、工作繁忙的归亚蕾，基本上是以摄制组为家了。摄制组的饭菜不算丰盛，但是口味很好，比如这天，《麻辣婆媳》摄制组的午饭有：米饭、辣白菜、红烧鱼和生菜沙拉。辣白菜麻辣下饭，红烧鱼汁浓肉鲜，可是归亚蕾既不吃辣白菜，也没吃几口鱼，偏偏对着那碟淡而无味的生菜沙拉“不忍释筷”。非但如此，吃那碗红烧鱼的时候，归亚蕾还要把鱼块放到水里涮一涮，才送入口中。吃得这样清淡，是不是缘于她的个人喜好啊？

    其实不然，归亚蕾最爱吃的菜是肥嫩的蹄膀和红烧肉，特别对美味的肉皮尤感兴趣。而她现在的这种饮食习惯完全是有意为之。在她看来，吃饭不单单是满足肠胃和口福，嘴巴是健康的守门人，要想健康，应该多吃清淡素食。古人云：“鱼生湿，肉生痰，青菜豆腐保平安”。多吃清淡素食，不但防止肥胖，减少患心脑血管疾病的概率，还能使人的体质保持弱碱性，提高抵抗力。

    常吃素，并没有多少神秘之处啊，大家都知道，演员们为了保持身材，大多都是素食主义者。可是，这个“素”恰恰触到了归亚蕾“艺坛常青”的关键，“吃素”，不但要养成吃素的习惯，还要掌握吃素的诀窍。

    归亚蕾的这个诀窍就在一个“3”字——“耐力果蔬三组合”。

    常吃素容易体力不足，而归亚蕾这样四处奔波，工作又非常紧张而劳累，却能常年保持充沛的精力和体力，正源自于她每天必吃的3种水果：苹果、香蕉、番茄，她把它们命名为“耐力果蔬三组合”。

    苹果、香蕉、番茄，这三种果蔬太稀松平常了，莫非真有什么神奇的功效吗？

    归亚蕾对此自有一番心得。她说，苹果有“记忆之果”的美称，拍戏经常要记大量的台词儿，归亚蕾背台词的功力比年轻人还要厉害，她这出了名的好记性正是有苹果在暗暗帮忙。因为苹果富含锌元素，锌能帮助人体合成核酸与蛋白质，这两种物质与记忆力息息相关。

    再来看香蕉，香蕉被誉为“智慧之果”。传说，具有大智慧的佛教始祖释迦牟尼就喜欢吃香蕉 ......