百岁周有光,被上帝遗忘的人(5)
大师们的智慧与境界,会不会给您一些启示呢?一、 银发族饮食宜“十少”
1. 少进食
这包含两层内涵:一是进餐时饮食量要得当,不宜吃太饱,要留有余地,白天九成饱,晚餐八分饱足矣。一些老人易受佳肴菜香的引诱,常放开胃口大吃大喝,这易伤及胃肠。另外是少吃零食,少吃多餐是对的,但并不主张食物不离口,吃个不停,这样胃肠易疲劳。
2. 少喝酒
老人喝酒过多一是易使血压波动,招致心脑血管发生意外甚至猝死;二是易损害肝脏,招致肝炎、肝硬化。
3. 少咸食
盐与高血压、血管硬化等有密切关系早已证明。故老人饮食要清淡为宜,菜中少放盐,平时少吃腌制食品。
4. 少精食
多吃五谷杂粮,少*米白面,定期吃些玉米、小米、红薯、麦片等,以补充维生素B族及锌、铁等微量元素 ......
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