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百岁周有光,被上帝遗忘的人(5)
http://www.100md.com 2008年9月10日 懂得生命懂得健康
     大师们的智慧与境界,会不会给您一些启示呢?

    一、 银发族饮食宜“十少”

    1. 少进食

    这包含两层内涵:一是进餐时饮食量要得当,不宜吃太饱,要留有余地,白天九成饱,晚餐八分饱足矣。一些老人易受佳肴菜香的引诱,常放开胃口大吃大喝,这易伤及胃肠。另外是少吃零食,少吃多餐是对的,但并不主张食物不离口,吃个不停,这样胃肠易疲劳。

    2. 少喝酒

    老人喝酒过多一是易使血压波动,招致心脑血管发生意外甚至猝死;二是易损害肝脏,招致肝炎、肝硬化。

    3. 少咸食

    盐与高血压、血管硬化等有密切关系早已证明。故老人饮食要清淡为宜,菜中少放盐,平时少吃腌制食品。

    4. 少精食

    多吃五谷杂粮,少*米白面,定期吃些玉米、小米、红薯、麦片等,以补充维生素B族及锌、铁等微量元素 ......

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