肉质食品的宿便性质更加恶劣
甲田博士指出，动物性食品所含的脂肪，在肠内*，是成为积聚宿便的最大的原因。
如果要问为什么，那是因为肉类含有大量的氮，在肠内氮会变成硝酸，致使肠内的有益菌减少、有害菌增加，使肠内环境恶化。
鸡蛋内含有硫磺。硫磺会变成硫化氢，硫化氢也会成为肠内环境恶化的原因。
过多的食用肉类的另一个危害是，肉类容易在肚子里腐化。
“由于肠内的*物质而产生了胺类。这些胺类会扰乱肠内的细菌群。使产生粘膜梭菌等有害菌加速繁殖。肠内细菌群被扰乱的话，就会引起各种各样的疾病，如遗传性皮肤炎。另外，分解肉类中所含的脂肪成分就会分泌多余的胆汁酸，这些胆汁酸进入大肠会成为引发癌变的物质。偏好肉食的饮食习惯容易患大肠癌，就是这个道理。”, 百拇医药
如果要问为什么，那是因为肉类含有大量的氮，在肠内氮会变成硝酸，致使肠内的有益菌减少、有害菌增加，使肠内环境恶化。
鸡蛋内含有硫磺。硫磺会变成硫化氢，硫化氢也会成为肠内环境恶化的原因。
过多的食用肉类的另一个危害是，肉类容易在肚子里腐化。
“由于肠内的*物质而产生了胺类。这些胺类会扰乱肠内的细菌群。使产生粘膜梭菌等有害菌加速繁殖。肠内细菌群被扰乱的话，就会引起各种各样的疾病，如遗传性皮肤炎。另外，分解肉类中所含的脂肪成分就会分泌多余的胆汁酸，这些胆汁酸进入大肠会成为引发癌变的物质。偏好肉食的饮食习惯容易患大肠癌，就是这个道理。”, 百拇医药