合理膳食

    合理膳食，是指饮食要平衡，包括营养搭配要平衡、一日三餐安排要合理、烹饪方法要科学。

    日常食物大体分为粮食类、肉类、豆类、蔬菜类、水果类。粮食类为主食；肉、豆、蔬菜类为副食；水果为佐食。平时要注意粗粮、细粮及各种营养的搭配，不可偏废。

    “早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少”是古人的养生格言；现代营养学家提倡“早饭占全天总量的25%，中餐占40%，晚餐占35%”，是对现代人养生的具体化。很多人不吃早餐，这是违背生理需要的。早晨7～9点是胃经当令的时间，经脉气血这时候完全生发起来，需要补充更多的能量以供人体工作。午饭是一天之中最重要的一餐，具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量，因而午餐主食分量要大些，副食花样要多些。最好午餐后吃一些水果，有利于消化。晚餐也不应轻视。很多爱美的女士 ......