第七章 常见病不求人(7)
食物疗法1. 当归粥
当归15克,粳米50克,红枣5枚,砂糖适量。将当归浸泡后洗净,放入注有清水的锅内煮至汁浓时捞出,然后加入粳米、红枣、砂糖,再添适量水煮至米烂汤稠,表面浮起粥油即可。
当归为补血佳品,可促进血细胞生成;红枣养血安神;粳米营养丰富,补益脾胃。本品为血虚之人的较好膳食。
2. 黑木耳红枣汤
黑木耳50克,红糖适量。黑木耳用凉水泡发好择洗干净,红枣洗净;砂锅内注入清水,放入黑木耳、红枣,用慢火煮熟后加适量红糖即可。
黑木耳营养丰富,益气滋阴,养胃生津;大枣补血。二者合用,气血双补。
经络疗法
中医认为,“中焦受气取汁,变化而赤是谓血”,也就是说虽然水谷饮食是血液生成的重要原料,但是中焦脾胃的消化吸收才是血液生成的关键环节,故有“脾胃为气血生化之源”之说 ......
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