忌边笑边吃食物

    老年人由于大脑及中枢神经系统的功能减退，感觉和运动神经反应较为迟钝，边笑边吃食品，很容易发呛，使异物进入食道。比如假牙脱落卡在食道口；枣核、鱼刺、鸡骨、猪骨卡在食道内等异常情况的发生。

    忌过多食盐

    随着年龄增大，老年人的肾功能逐渐减弱，机体就不能把食盐里所含的导致血压上升的成分——钠离子顺利地从人体中排泄掉，过多食盐，将会导致高血压的加速形成。

    忌多吃豆腐

    据美国医学研究人员发现，豆制品中含有大量的蛋氨酸，这种物质在酶的作用下可转化为半胱氨酸，它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和三酰甘油(甘油三酯)易沉积于动脉壁上，最终导致动脉粥样硬化的形成。此外，豆腐性偏寒，胃寒腹泻者经常食用豆腐会加重消化不良。

    忌多吃水果罐头

    水果罐头含糖量高，老年人如果经常吃含糖量高的食品就容易发胖，诱发各种疾病。肥胖人容易患糖尿病、高血压和心血管疾病。老年人胰岛素分泌减少，血糖调节作用减弱，高糖饮食诱发糖尿病的可能性非常大。

    忌多吃鱼肝油

    人到老年，体内的钙、磷无机盐相对增加，因而骨骼变得硬而脆，容易发生骨折。鱼肝油具有促进更多的钙质在骨骼内沉积 ......