蒸馏水的原理与特点

    相对于含有许多成分的矿泉水，蒸馏水可说是呈对比的水——完全不含任何物质。顾名思义，蒸馏水就是经蒸馏而得的水，而所谓“蒸馏”，即是使液体沸腾产生蒸气，再收集蒸气冷凝成液体，使液体纯化的一种技术。

    由于被蒸发的水分无法载送水中的矿物质及细菌，因此经冷凝变回的纯净水可说是“绝对纯净”的水，这使得以“纯净水”姿态现身的蒸馏水，广受畏惧水污染的现代人欢迎。

    尤其在许多水质状况极差的地区，或是水中化学物质含量高，或是水碱性过重，此时蒸馏水几乎是当地居民安全饮水不得不采取的选择。有些医生也表示，由于现代人往往由不正确的饮食中摄取过多毒素，倘若水质本身又未滤除毒素，致使过多毒素累积在体内无法代谢排出，身体状况就会变得相当差，因此医生会建议某些罹患环境疾病的患者，适度饮用蒸馏水以净化身体。

    另外，对于容易腹泻的婴儿来说，使用不含任何杂质的蒸馏水冲泡奶粉，也可以降低一些腹泻发生的几率。蒸馏水对许多病人亦是极佳选择 ......