随着科技的发展，食品工业也越来越发达，不断有新的美味、新的概念来刺激我们的胃口和购买欲。对于像我这样时不时就要“发泄”一下的购物狂来说，美味的食物就像漂亮的衣服一样，那种魅力我永远抵挡不了。但专业知识和消费理性却时刻提醒我：“小心点儿，小心点儿，食物不再像以前那样‘单纯’了。”

    “是的，我知道，我知道!”我的狂热的购物冲动在反抗。

    每到这个时候，“买还是不买”就成了一个哈姆雷特式的两难选择。

    作为一个食品行业的研究者和从业者，我知道，商人们为了追求利益，为了延长食物的保质期，为了让食物有更好的卖相……(总之，他们总是有那么多的“为了……为了……”)会往各种食物里添加一些本来不应该有的成分。这些成分，有的你可能已经熟知，进而忽略了它对健康的影响——反正大家都在吃，怕什么!——这完全是对自己的身体不负责的态度。

    有些成分，你可能从未听说过，但在食品行业内，那可能是公开的秘密，谁都知道，但所有人都心照不宣，直到有一天问题大爆发，比如可怕的三聚氰胺。

    在这里，我将那些掺在食物里的危害我们健康的“杀手”揪出来，让大家认识到这些“杀手”的危害性 ......