橄榄
【本源】橄榄树植物橄榄的果实。
【别名】青果、忠果、谏果、山榄、橄桢、回甘子、青子、甘榄、橄榄子。
【有效成分】每100克橄榄中含蛋白质克，脂肪克，粗纤维4克，糖类克，钾23毫克，钙49毫克，磷18毫克，铁毫克，锌5毫克，硒微克，维生素A22微克，维生素毫克，维生素毫克，尼克酸毫克，维生素C3毫克；热能千焦。
【性味功用】性平，味甘、涩、酸，具有清肺、利咽、生津、解毒、消酒的功效，并有预防动脉硬化、冠心病、促进骨骼生长、助消化及消炎、抗癌等作用，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、肠炎、鱼骨鲠喉、酒及鱼鳖中毒等症。
【宜忌】一次食用不宜过多；胃溃疡病者慎食；胃寒痛及虚痛患者忌食。
【养疗便方】
1、 治疗急性咽炎、急性扁桃体炎、酒毒烦渴：取新鲜橄榄60克，酸梅10克。先将新鲜橄榄洗净，与酸梅一起捣烂，再放进瓦煲内，加入清水750毫升，煎煮至250毫升，去渣，加入适量白糖，便可饮用。
2、 治咳嗽咳痰稠：取鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个。先将橄榄洗净，萝卜去皮切块，然后一起放进砂锅中，加适量清水煎煮45分钟，取汤代茶饮，连服数日。
3、治毒蕈中毒：取鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁饮用。, 百拇医药
【别名】青果、忠果、谏果、山榄、橄桢、回甘子、青子、甘榄、橄榄子。
【有效成分】每100克橄榄中含蛋白质克，脂肪克，粗纤维4克，糖类克，钾23毫克，钙49毫克，磷18毫克，铁毫克，锌5毫克，硒微克，维生素A22微克，维生素毫克，维生素毫克，尼克酸毫克，维生素C3毫克；热能千焦。
【性味功用】性平，味甘、涩、酸，具有清肺、利咽、生津、解毒、消酒的功效，并有预防动脉硬化、冠心病、促进骨骼生长、助消化及消炎、抗癌等作用，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、肠炎、鱼骨鲠喉、酒及鱼鳖中毒等症。
【宜忌】一次食用不宜过多；胃溃疡病者慎食；胃寒痛及虚痛患者忌食。
【养疗便方】
1、 治疗急性咽炎、急性扁桃体炎、酒毒烦渴：取新鲜橄榄60克，酸梅10克。先将新鲜橄榄洗净，与酸梅一起捣烂，再放进瓦煲内，加入清水750毫升，煎煮至250毫升，去渣，加入适量白糖，便可饮用。
2、 治咳嗽咳痰稠：取鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个。先将橄榄洗净，萝卜去皮切块，然后一起放进砂锅中，加适量清水煎煮45分钟，取汤代茶饮，连服数日。
3、治毒蕈中毒：取鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁饮用。, 百拇医药