木瓜
【本源】番木瓜科植物番木瓜的果实。
【别名】番瓜、番木瓜、铁脚梨。
【有效成分】每100克木瓜中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物7克，亮氨酸20毫克，异亮氨酸14毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，天冬氨酸175毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，丙氨酸17 毫克，脯氨酸9毫克，丝氨酸12毫克；另含糖类、矿物质、胡萝卜素和维生素C、皂甙、黄酮类、果胶、苹果酸、过氧化氢酶、木瓜素等。
【性味功用】性平、微寒，味甘，有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效，适用于食治消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、大便不通等症。
【宜忌】常年消化不良者宜食。
忌与鳗鲡同食；不宜过食，否则对牙齿与骨骼有害；忌用铁器煮食。
【养疗便方】
1、 治四肢乏力，筋骨不舒：取半熟鲜木瓜1个(约500克)，花生80克，鸡脚10只，猪碎骨300克，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮切块；花生洗净；鸡脚(去皮甲)、猪碎骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。
2、 治精神疲倦，睡眠不足：取木瓜1000克，老鸭1只，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮核，切片；老鸭宰杀洗净，去内脏、尾部，切块；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲小时，调入适量食盐，即可食用。
3、 通经，安胎，催乳：取半熟鲜木瓜500克，鲜墨鱼500克，猪排骨300克，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮核，切成小块；鲜墨鱼刮开，撕去外衣及骨，用盐搓擦洗净，置沸水中稍滚；猪排骨洗净切段；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。, 百拇医药
【别名】番瓜、番木瓜、铁脚梨。
【有效成分】每100克木瓜中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物7克，亮氨酸20毫克，异亮氨酸14毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，天冬氨酸175毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，丙氨酸17 毫克，脯氨酸9毫克，丝氨酸12毫克；另含糖类、矿物质、胡萝卜素和维生素C、皂甙、黄酮类、果胶、苹果酸、过氧化氢酶、木瓜素等。
【性味功用】性平、微寒，味甘，有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效，适用于食治消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、大便不通等症。
【宜忌】常年消化不良者宜食。
忌与鳗鲡同食；不宜过食，否则对牙齿与骨骼有害；忌用铁器煮食。
【养疗便方】
1、 治四肢乏力，筋骨不舒：取半熟鲜木瓜1个(约500克)，花生80克，鸡脚10只，猪碎骨300克，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮切块；花生洗净；鸡脚(去皮甲)、猪碎骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。
2、 治精神疲倦，睡眠不足：取木瓜1000克，老鸭1只，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮核，切片；老鸭宰杀洗净，去内脏、尾部，切块；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲小时，调入适量食盐，即可食用。
3、 通经，安胎，催乳：取半熟鲜木瓜500克，鲜墨鱼500克，猪排骨300克，生姜3片。先将木瓜洗净，去皮核，切成小块；鲜墨鱼刮开，撕去外衣及骨，用盐搓擦洗净，置沸水中稍滚；猪排骨洗净切段；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。, 百拇医药