什么是保健品？保健品是在普通正常饮食之外的补充剂，长期服用可以改善人体机能，如提高免疫力、改善体质、减少对某些疾病的敏感性等。

    基于上述保健品的定位，在选择保健品时，一定要注意以下三点。

    (1)保健品的功效

    ①功效的发挥时间保健品不同于药品，需要长期使用才能发挥其功效。因此它并不是如药品一样，服用后即对疾病产生显著功效；也不可能如某些广告宣传中所说吃后使人体迅速发生显著改变，达到立竿见影的效果。

    ②功效的来源保健品具有哪些功效不是想当然得出的，而要取决于科学依据。科学依据绝不是一两位学者专家、几篇报道就能够证明的，而应该是样本量足够大、时间足够长的临床试验。在试验中还要进行多次统计 ......