当前位置: 首页 > 健康图书 > 中国医学 > 小病自助手册
编号:11836207
食物是最好的医药(4)
http://www.100md.com 2009年3月26日 小病自助手册
     5. 入乡随俗,符合季节。人类在进化过程中,早已适应了获取食物的天然季节规律。西瓜、西葫芦等夏季成熟的水果蔬菜多偏凉性,以中和夏季的暑热。冬季出产的蔬菜多偏温性,如韭菜、洋葱、白萝卜等。保持入乡随俗的食谱还可以减少食品的运输,从而降低燃料的使用和废气排放,延缓全球变暖的趋势。

    6. 保护肠胃,尽量远离冰冻的食品和饮料。人体正常的直肠温度约为摄氏373度,而冰激凌、冰镇饮料等通常在4度以下。如果冷天在室外突然脱掉衣服,就很容易感染肺炎;同理,如果消化系统突然经受温度的骤降,也会导致消化液分泌失调,消化系统血管收缩,肠胃绞痛等症状。尽可能进食温度高于或相当于正常体温的食物。

    7. 养成定时用餐的习惯。人体适应了进餐的节奏,才能达到最好的消化吸收效果。早餐不要迟于上午9点,午餐不要迟于下午1点,晚餐则不要迟于晚上7点。如果需要在三餐间隙食用零食以维持体力,应尽量选择坚果、干果、蔬菜配低脂肪酱类(如豆沙酱、黑豆酱)等健康零食。少食多餐,每3~4个小时摄入少量食物,可以减少身体的脂肪堆积。不要临睡前进食,这样会增加肠胃负担。
, http://www.100md.com
    8. 吃是为了活着,但活着不是为了吃。你完全有能力选择该吃什么、不吃什么。说服自己坚持健康的饮食习惯。冰激凌的美味的确诱人,但摄入的多余热量足以抵掉一个小时的锻炼。许多人把美食作为生活的目的之一,吃东西毫无节制,结果长期陷于不健康的生活状态。多吃水果蔬菜有助于解毒、延缓衰老、提高生活质量。

    9. 寻找生活的甜蜜。许多人因为生活单调,缺乏快乐,才不得不转而追寻美食带来的*。不要沉湎于美食,而要从生活中寻找甜蜜:善待自己和亲友,学会感恩。

    10. 少吃是长寿的秘诀。一般来说,少吃更有利于健康,除非你体重过轻或是患有厌食症。吃得过多会导致消化系统和其他脏器系统不堪重荷,而且消化过程会产生大量的废物和毒素。许多研究都证明,少吃——限制热量摄入——能够延长受试动物的寿命。摄入动物蛋白过量会提高癌症和肾脏疾病的发病几率,脂肪过量则会导致肥胖,还会提高心血管疾病的发病几率。享受食物的美味,但是不要吃得太多。不过,正常情况下每天摄入的热量不应低于1600卡。
, 百拇医药
    一切食物都具有天然的治疗功效。许多种食物中的天然成分都具有祛除疾病、增进健康的功效,例如蔓越橘就富含儿茶酚胺、花青素、三萜化合物等抗氧化剂,这些物质都具有治疗尿频和尿道感染的功效。一些研究表明,蔓越橘中含有的马尿酸可以抑制膀胱中大肠杆菌等细菌的生长。另一些研究则发现,食用蔓越橘可以抑制幽门螺旋菌在口腔和胃内的生长,从而预防牙龈炎、龋齿、胃溃疡等症状。

    在此,我推荐有膀胱或尿道病史的患者经常食用蔓越橘或其汁液。如果膀胱或尿道发生感染,每天喝4~6杯蔓越橘汁,辅以大量饮水和服用维生素C,可以起到很好的治疗作用。当然,如果感染症状仍然持续,就要立即联系医生就诊,以防感染蔓延到肾脏。

    合理的食谱和饮食习惯是健康生活的基础。要对自己的健康负责,用自我治愈的理念武装自己,首先就应该对食物的治疗作用有所了解。作出任何决定之前,最好都与你的医生、老师和教练一起探讨。在这方面,我推荐阅读拙作《营养之道》。顺祝用餐快乐!, 百拇医药