后来，这种雕刻南瓜的技法流传世界，还被用到了餐饮上，有些美味佳肴，就是用雕刻得精美绝伦的南瓜来装的。南瓜在中国也很常见，只不过在老百姓的眼里，南瓜主要是用来吃，可煮可炒，还能当饭充饥。当然了，中国人也有自己的“南瓜节”，过这个节的是个叫毛南族的少数民族，时间就在农历九月初九重阳节。每年的这一天，毛南族家家户户都把成熟的大南瓜摆出来，评选出最大最好的“南瓜王”。选出南瓜王之后，他们用砍刀劈开瓜王，掏出瓜瓤，把饱满的子留做来年的种子，然后把南瓜切成块，放进小米粥锅里，文火煨炖，煮得烂熟，众人分而食之。俗话说，民以食为天，说到底，也仍然离不开一个“吃”字。

    至于更高明些的用途，就要说到以南瓜的果和子入药了。中医认为 ......