什么是最佳营养
★健康新理念
一直以来，人们试图借助高科技医学手段来控制健康，而现在，出现了新的理念，那就是“最佳营养获得健康”。
人是一个有机的整体，在适宜的环境中(你所吃的食物、喝的饮料以及呼吸的空气)，人体可以通过互相联系的心灵和身体进行自我调节，以获得健康。你的基因和你的环境相互作用而造就了你。如果你有最佳的营养，那么就拥有了适应生活压力的能力，这就是健康；如果你的环境总负荷超过了你遗传而来的适应能力，就可能会生病。
在人的一生当中，会吃掉上百吨的食物，这些食物进入消化道，被含酶的消化液分解，大量的营养素(脂肪、蛋白质、糖类)和微量元素(维生素和矿物质)被人体吸收，因而你的健康状态跟你所吃的东西有密切的关系。
在不同的环境中(你所吃的食物、喝的饮料以及呼吸的空气)，人体的基因会有不同的表达。对于基因来说，如果环境过于恶劣，那么你就无法适应环境，从而罹患疾病；反之，如果环境中的养分充足，你就对疾病有更强的抵抗力，更有可能体验到健康和充满活力的状态。拿癌症来说，如果我们经常抽烟、喝烈酒、吃过多的腌肉和乳制品、服用某些药物和激素、处在汽车尾气等污染中，患癌症的几率就会上升。相反，如果我们多吃某些蔬菜、纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E等含抗氧化成分的食物，生活在未被污染的环境中，患癌症的风险就会降低。
所以，获得最佳营养，是健康的前提。
★什么是最佳营养
所谓最佳营养，就是简单地让自己摄入合理的营养素，使身体保持平衡状态，各项机能达到巅峰状态。每个人的营养需求是独一无二的，这种需求取决于你与生俱来的优势和劣势，以及身处的环境。所以，最佳营养对我们每个人来说并不是千篇一律的。
首先，我们要善于发现适合自己的最佳营养。我们知道，营养素对于人体来说，每天都有最佳的摄入量。如果使用正确的方法，就能准确地得出个人的营养需求量，从而进行的营养计划也就会更有效。
具体来说，有三种已经得到证实的方法可以用来评价自己的最佳营养：一是症状分析，即从不舒服的症状和表现中看到你可能缺乏哪些营养素，如浑身疲乏无力、肌肉痉挛、口腔溃疡、皮肤过敏、失眠多梦、健忘、血压高、血液黏稠、出汗过多等等。二是生活方式分析，即通过观察生活方式帮助你分析哪些因素会改变你的营养需要，如承受压力的程度、体力或脑力的活动情况、环境污染的程度、作息时间等等。三是膳食分析，即将你的膳食习惯与营养素的最佳水平相比较，那些没有涉猎的食物往往就是身体缺乏某些营养的原因。
要达到最佳营养，就是要摄入有下列作用的营养素：可以促进你的思维活动和情感的平衡；提高你的体能；使患病率降至最低；带来最长的寿命和最健康的身体。
迄今为止，保证人体健康所需要的营养素有50种，如果从现在开始，你能使每种营养素每天都达到最佳的摄入量，那么，你的健康将得到促进，并维持在最高的水平。你的整个身体，包括你的骨骼，都会逐渐得以重建和恢复。, 百拇医药
一直以来，人们试图借助高科技医学手段来控制健康，而现在，出现了新的理念，那就是“最佳营养获得健康”。
人是一个有机的整体，在适宜的环境中(你所吃的食物、喝的饮料以及呼吸的空气)，人体可以通过互相联系的心灵和身体进行自我调节，以获得健康。你的基因和你的环境相互作用而造就了你。如果你有最佳的营养，那么就拥有了适应生活压力的能力，这就是健康；如果你的环境总负荷超过了你遗传而来的适应能力，就可能会生病。
在人的一生当中，会吃掉上百吨的食物，这些食物进入消化道，被含酶的消化液分解，大量的营养素(脂肪、蛋白质、糖类)和微量元素(维生素和矿物质)被人体吸收，因而你的健康状态跟你所吃的东西有密切的关系。
在不同的环境中(你所吃的食物、喝的饮料以及呼吸的空气)，人体的基因会有不同的表达。对于基因来说，如果环境过于恶劣，那么你就无法适应环境，从而罹患疾病；反之，如果环境中的养分充足，你就对疾病有更强的抵抗力，更有可能体验到健康和充满活力的状态。拿癌症来说，如果我们经常抽烟、喝烈酒、吃过多的腌肉和乳制品、服用某些药物和激素、处在汽车尾气等污染中，患癌症的几率就会上升。相反，如果我们多吃某些蔬菜、纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E等含抗氧化成分的食物，生活在未被污染的环境中，患癌症的风险就会降低。
所以，获得最佳营养，是健康的前提。
★什么是最佳营养
所谓最佳营养，就是简单地让自己摄入合理的营养素，使身体保持平衡状态，各项机能达到巅峰状态。每个人的营养需求是独一无二的，这种需求取决于你与生俱来的优势和劣势，以及身处的环境。所以，最佳营养对我们每个人来说并不是千篇一律的。
首先，我们要善于发现适合自己的最佳营养。我们知道，营养素对于人体来说，每天都有最佳的摄入量。如果使用正确的方法，就能准确地得出个人的营养需求量，从而进行的营养计划也就会更有效。
具体来说，有三种已经得到证实的方法可以用来评价自己的最佳营养：一是症状分析，即从不舒服的症状和表现中看到你可能缺乏哪些营养素，如浑身疲乏无力、肌肉痉挛、口腔溃疡、皮肤过敏、失眠多梦、健忘、血压高、血液黏稠、出汗过多等等。二是生活方式分析，即通过观察生活方式帮助你分析哪些因素会改变你的营养需要，如承受压力的程度、体力或脑力的活动情况、环境污染的程度、作息时间等等。三是膳食分析，即将你的膳食习惯与营养素的最佳水平相比较，那些没有涉猎的食物往往就是身体缺乏某些营养的原因。
要达到最佳营养，就是要摄入有下列作用的营养素：可以促进你的思维活动和情感的平衡；提高你的体能；使患病率降至最低；带来最长的寿命和最健康的身体。
迄今为止，保证人体健康所需要的营养素有50种，如果从现在开始，你能使每种营养素每天都达到最佳的摄入量，那么，你的健康将得到促进，并维持在最高的水平。你的整个身体，包括你的骨骼，都会逐渐得以重建和恢复。, 百拇医药