食物的四大分类法（6）
4.其他
食品添加剂，加工、精制食物及各种碳酸饮料，处方用药，合成性维生素片，其他各类合成性药物，均为阴性酸性食物，呈现酸性反应。
以上这些东西本身绝对不具有碱性矿物质，或本身具有但在加工过程中消失殆尽。
所以摄取这些食物，身体反而必须从自体内再释放出更多的碱性矿物质，以缓冲这些酸性反应，达成血中的酸碱平衡。此称为补充矿质(Remineraling)，它的结果是使身体组织处于偏酸性中。
5.花生极具酸性
花生含有高度危险性，致命性杀虫剂及致癌物黄麴霉毒素(aflatoxin)，即使有机花生也可能含有黄麴霉毒素。最安全的花生是经太阳曝晒干燥的有机花生，可以避免黄麴霉毒素生成。
6.牛奶酸碱性各有说辞
, 百拇医药
克劳弗特医生(Dr.Crowfoot)等依尿液测定为碱性反应。
莫特医生(Dr.Morter)等依其含有大量的蛋白质，必然形成酸性食物。
我们所说的酸碱平衡是有形的饮食平衡，不要忘记我们在精神食粮上面也有酸碱不平衡的时候。
笑口常开是一天，忧愁苦恼也是一天；忧愁苦恼是把苦吞进去，笑口常开是把快乐喷出来。说实在，这都不是很平衡。
平衡是心不波动，了了分明。大家一定要下手去用功实践，才能够体会什么叫做健康，小小的一步你就会有所体验。
碱性化的过程当中要保持情绪的稳定，避免产生“酸性的情绪”，也就是中医讲的“喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲”。
《印光大师文钞》中记载：有一个妈妈产后喂母奶，她与先生经常有口舌之争，吵架过后就给孩子喂奶，过了不久，孩子却因病夭折了。
, 百拇医药
然而生了第二胎又是同样的情形，她的先生还是常常和她吵架。
到了第三胎时她遇到一个很好的医师，经过两次丧子的疼痛，他告诉她：“你情绪要控制好，因为你情绪不好的时候奶里面会有酸毒，这样嗔恨的毒带到奶里，奶进入孩子的身体，孩子也会中毒。”
所以我们情绪不能稳定的时候，贪心、嗔心、痴心、慢心、疑心，还有对“我”的放不下，这些都可以造成我们无法计算的酸毒，那种酸性化的程度简直是无边无量。
我们了解了之后要让自己过一种平衡、低压力的生活方式，透过选择清净的、低压力的食物，我们的生活就能够配合食物产生喜悦，平和，不激动、不嗔恨。
食物会影响心情，心情会影响选择，之后就会促进肝脏排毒、肾脏排尿、大肠排便，因此整个完整的排毒、愈合工作都可以在我们身体里面完成。
, http://www.100md.com 第三类食物：高压力食物、低压力食物
高压力食物，是指摄食后，足以产生各式各样生理及心理上的变动，小则轻微不适，大则容易造成慢性病，例如糖尿病、心脏病、高血压、肾脏病、肝病、肺病，甚至癌病变等。
而低压力食物则是均衡调和、中庸平和的食物。食用之后很平和，使身心平静。
现代饮食多属于高压力性食物，传统饮食则是以低压力食物为主。
★现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
十九、二十世纪工业革命以后，尤其是晚近的二十世纪五○年代之后，整个世界因为产业改革、工业升级、科学进步、交通发达，使得世界上每一个地方的疾病几乎都相同了，现代文明病大肆侵袭已开发国家与未开发国家。
为什么普天之下，大家所得到的都是差不多的疾病?我想这是因为美式食物侵入、登陆了。, 百拇医药
食品添加剂，加工、精制食物及各种碳酸饮料，处方用药，合成性维生素片，其他各类合成性药物，均为阴性酸性食物，呈现酸性反应。
以上这些东西本身绝对不具有碱性矿物质，或本身具有但在加工过程中消失殆尽。
所以摄取这些食物，身体反而必须从自体内再释放出更多的碱性矿物质，以缓冲这些酸性反应，达成血中的酸碱平衡。此称为补充矿质(Remineraling)，它的结果是使身体组织处于偏酸性中。
5.花生极具酸性
花生含有高度危险性，致命性杀虫剂及致癌物黄麴霉毒素(aflatoxin)，即使有机花生也可能含有黄麴霉毒素。最安全的花生是经太阳曝晒干燥的有机花生，可以避免黄麴霉毒素生成。
6.牛奶酸碱性各有说辞
, 百拇医药
克劳弗特医生(Dr.Crowfoot)等依尿液测定为碱性反应。
莫特医生(Dr.Morter)等依其含有大量的蛋白质，必然形成酸性食物。
我们所说的酸碱平衡是有形的饮食平衡，不要忘记我们在精神食粮上面也有酸碱不平衡的时候。
笑口常开是一天，忧愁苦恼也是一天；忧愁苦恼是把苦吞进去，笑口常开是把快乐喷出来。说实在，这都不是很平衡。
平衡是心不波动，了了分明。大家一定要下手去用功实践，才能够体会什么叫做健康，小小的一步你就会有所体验。
碱性化的过程当中要保持情绪的稳定，避免产生“酸性的情绪”，也就是中医讲的“喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲”。
《印光大师文钞》中记载：有一个妈妈产后喂母奶，她与先生经常有口舌之争，吵架过后就给孩子喂奶，过了不久，孩子却因病夭折了。
, 百拇医药
然而生了第二胎又是同样的情形，她的先生还是常常和她吵架。
到了第三胎时她遇到一个很好的医师，经过两次丧子的疼痛，他告诉她：“你情绪要控制好，因为你情绪不好的时候奶里面会有酸毒，这样嗔恨的毒带到奶里，奶进入孩子的身体，孩子也会中毒。”
所以我们情绪不能稳定的时候，贪心、嗔心、痴心、慢心、疑心，还有对“我”的放不下，这些都可以造成我们无法计算的酸毒，那种酸性化的程度简直是无边无量。
我们了解了之后要让自己过一种平衡、低压力的生活方式，透过选择清净的、低压力的食物，我们的生活就能够配合食物产生喜悦，平和，不激动、不嗔恨。
食物会影响心情，心情会影响选择，之后就会促进肝脏排毒、肾脏排尿、大肠排便，因此整个完整的排毒、愈合工作都可以在我们身体里面完成。
, http://www.100md.com 第三类食物：高压力食物、低压力食物
高压力食物，是指摄食后，足以产生各式各样生理及心理上的变动，小则轻微不适，大则容易造成慢性病，例如糖尿病、心脏病、高血压、肾脏病、肝病、肺病，甚至癌病变等。
而低压力食物则是均衡调和、中庸平和的食物。食用之后很平和，使身心平静。
现代饮食多属于高压力性食物，传统饮食则是以低压力食物为主。
★现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
十九、二十世纪工业革命以后，尤其是晚近的二十世纪五○年代之后，整个世界因为产业改革、工业升级、科学进步、交通发达，使得世界上每一个地方的疾病几乎都相同了，现代文明病大肆侵袭已开发国家与未开发国家。
为什么普天之下，大家所得到的都是差不多的疾病?我想这是因为美式食物侵入、登陆了。, 百拇医药