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第三章 出现孕期不适饮食调理有高招(5)
http://www.100md.com 2009年6月17日 准妈妈黄金饮食法则
     ■妊娠中后期多吃高蛋白食物

    妊娠中后期胎儿发育增快,只要孕妇每周体重增加不超过1千克,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果,但要注意荤素结合,以免过食油腻东西伤及脾胃。

    ■在医生指导下服用铁剂

    对某些孕妇来说,孕期单单从饮食中摄取铁质,有时还不能满足身体的需要,对于有明显缺铁性贫血的孕妇,可在医生的指导下选择摄入胃肠容易接受和吸收的铁剂。

    第五节 孕期咳嗽

    ●什么引起孕妇咳嗽

    原因一:感冒。

    原因二:依照中医的说法,孕妇于妊娠中久嗽不已,或伴五心烦热者,称为“妊娠咳嗽”,亦名“子嗽”。乃因妊娠阴虚,肺失濡润或痰火上扰而作。产生火热的原因,有阴虚或痰窒的不同。
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    感冒引起咳嗽的处理方法:

    均衡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜来增强免疫力。合理的饮食能提供适量的维生素、矿物质、糖类、蛋白质以及脂肪。还可以选择吃一些专供孕妇服用的维生素和矿物质的混合补品。

    如果有喉咙痛或咳嗽,喝点热的蜂蜜柠檬水,会让准妈妈感觉舒服一些。

    用盐水漱口有助于治疗咽喉感染。

    多休息。因为睡觉有助于身体的自我恢复。

    不要吃糖果、饼干等甜食,那些冰冷、干燥,且易上火的食物,如花生、瓜子、油炸物等也应禁止。

    ●“子嗽”时吃什么

    子嗽的治疗方法不同于感冒所引起的咳嗽,必须着重于止嗽、养阴润肺。
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    孕妇应适当进食清淡、凉润、滋补肺阴的食物,如松子、山药、豆浆、鸡蛋、猪肺等,忌烟酒、辛燥酸辣和油腻黏滞的食物,以免耗伤肺阴。还可服用冰糖炖梨、百合茶、松仁粥等治疗咳嗽。

    出现孕期不适 饮食调理有高招缓解孕期不适食谱

    孕期出现恶心、呕吐、便秘、尿频等不适时,尽量采取食补,多吃一些含蛋白质、维生素多的食物,不要暴饮暴食,尽量少食多餐,多吃一些清淡不油腻的食物。

    香菜萝卜

    材 料香菜100克、白萝卜200克。

    调 料植物油、盐、味精各适量。

    做 法

    1. 白萝卜洗净,去皮,切成片。
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    2. 香菜洗净,切成小段。

    3. 锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、味精即可。

    温馨小提示

    此道菜中的白萝卜下气止呕,香菜温中理气,对孕妇的孕吐症状有很好的辅助治疗作用。

    胡椒葱段鲫鱼

    材 料鲫鱼1条。

    调 料味精、胡椒粉、姜、葱、植物油、盐、料酒、淀粉各适量。

    做 法

    1. 鲫鱼处理干净,用清水洗净,沥水;葱洗净,切成段;姜去皮,洗净,切丝。
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    2. 把植物油、盐拌匀纳入鱼腹,用淀粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入少许料酒和味精,撒上胡椒粉,隔水蒸熟食用。

    粟米丸子

    材 料粟米粉200克。

    调 料盐少许。

    做 法

    1. 将粟米粉加适量清水,揉成粉团,再用手搓成长条状,做成小丸子,备用。

    2. 锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,将丸子下入锅内,小火煮至丸子浮在水面后再煮3~4分钟,加盐调味即可。

    温馨小提示

    滋阴养胃,清热止呕。适用于胃阴亏虚所致的呕吐或时作干呕,口燥咽干,胃中嘈杂不舒等症。

    白萝卜饼

    材 料白萝卜、面粉各150克,猪瘦肉100克。

    调 料姜、葱、盐、植物油各适量。

    做 法

    1. 白萝卜洗净,切丝,用油翻炒至五成熟,备用。

    2. 猪瘦肉洗净,剁碎,加白萝卜丝、调料,调成白萝卜馅。, 百拇医药