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第四章 产后营养好妈妈宝宝都健康(5)
http://www.100md.com 2009年6月17日 准妈妈黄金饮食法则
     ●●新妈妈减肥误区

    ● 生完孩子立即节食

    ●有些新妈妈减肥心切,刚坐完月子便开始了产后减肥计划,盲目节食减肥,这对身体非常不好。因为刚生产完的新妈妈,身体还未完全恢复到孕前的程度,加之还担负繁重的哺育任务,需要补充营养。产后节食,不仅会导致新妈妈身体恢复慢,严重的还有可能引发产后各种并发症,所以产后减肥不可过早进行。

    ● 不正确的减肥观念

    ●◆【不吃早餐】有人误认为不吃早餐能减少热能的摄入,从而达到减肥的目的,殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康。

    ●◆【长期使用固定食谱】会减少许多东西的摄入,久而久之会使身体缺少全面的营养成分,有害无益。

    ●◆【高纤维食品摄入较少】如果是精工制作的麦类面包,其中的高纤维在加工中已被去除,营养也不全面。
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    ●◆【混淆烦躁和饥饿】有时心情不好,肠胃不适,误认为是想吃东西。

    ●◆【以药物代替天然食品】一味服用营养品、维生素类药物,而忽视日常饮食。

    ● 产后服用减肥茶、减肥药

    ●哺乳期的新妈妈服用减肥药,大部分药物会从乳汁里排出,这样就等于宝宝也跟着服用了大量药物。新生婴儿的肝脏解毒功能差,大剂量药物易引起宝宝肝功能降低,造成肝功能异常。所以,产后减肥服用减肥药非常不可取,减肥饮品也要谨慎选择。

    ● 产后急于做运动

    ●产后立即剧烈运动减肥,很可能导致子宫康复变慢并引起出血,严重的还会引起生产时手术断面或外阴切口再度遭受损伤。

    ●一般来说,顺产4~6周后,妈妈才可以开始做产后减肥运动,剖宫产则需要6~8周或更长的恢复期,而且产后减肥应避免高强度的运动。
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    ● 在便秘的情况下减肥

    ●因为便秘不利于瘦身,所以新妈妈瘦身前应先消除便秘。有意识地多喝水和多吃富含纤维的蔬菜是预防和治疗便秘的有效方法,红薯、胡萝卜、白萝卜等对治疗便秘相当有效。

    ●便秘较严重时可以多喝酸奶和牛奶,早晨起床喝一大杯水以加快肠胃蠕动,每天保证喝7-8杯水。

    ● 母乳喂养一定能减肥

    ●母乳是宝宝最好的天然营养食物,其次喂奶还可以促进新妈妈的子宫收缩,有利于产后恢复。要想减肥,就好好喂奶,因为哺乳可以帮助新妈妈消耗热能,即使多摄取汤汤水水,体重也不会增加很多。但并不是仅仅这样就可高枕无忧了,因为过度的进食仍不利于产后减肥。

    ●产后调养食谱

    红烧肘子
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    材 料猪肘子1只、竹片数节。

    调 料香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。

    做 法

    1. 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。

    2. 取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。

    3. 将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。

    老鸭炖猪蹄

    材 料净老鸭1只、猪蹄1对。

    调 料香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。

    做 法

    1. 老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。

    2. 猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。

    3. 锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。, 百拇医药