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gb 5009.138 2017 食品中镍的测定免费电子版

http://www.100md.com 2013年8月5日

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    参见附件(250KB，8页)。

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    gb 5009.138 2017 pdf介绍

    本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法。本标准适用于各类食品中镍含量的测定。

    gb 5009.138 2017 变化

    本标准代替 GB/T5009.138—2003《食品中镍的测定》。

    本标准与 GB/T5009.138—2003相比,主要变化如下:

    ---增加了石墨炉原子吸收光谱法的方法定量限;

    ---标准名称修改为“食品安全国家标准食品中镍的测定”;

    ---优化了石墨炉原子吸收光谱法的测定条件,增加了基体改进剂;

    ———修订了样品前处理部分内容,增加了微波消解法和干法灰化;

    ———删除了第二法比色法。

    内容

    试剂和材料

    除非另有说明,本方法所用试剂均为优级纯,水为 GB/T6682规定的二级水

    原理

    试样消解处理后,经石墨炉原子化,在232.0nm 处测定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值与镍含量成正比,与标准系列比较定量。分析步骤

    蔬菜、水果、鱼类、肉类等样品

    样品用水洗净,晾干,取可食部分,制成匀浆,储于塑料瓶中。

    试样制备

    注:在采样和试样制备过程中,应避免试样污染。

    饮料、酒、醋、酱油、食用植物油、液态乳等液体样品将样品摇匀。

    粮食、豆类样品

    样品去除杂物后,粉碎,储于塑料瓶中。

附件资料：

GB 5009.138-2017 食品安全国家标准食品中镍的测定.pdf（250KB）

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