近日，世界长寿之乡调查团、复旦大学长寿研究所对百名百岁老人进行了走访调查，发现了一些简单易行的长寿秘诀。

    一、油菜是最佳长寿菜。

    调研结果：百岁老人最爱吃的蔬菜是青菜(北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。专家解读：“饮食的功效不仅是预防疾病，在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用。从医学临床经验来说，慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。韭菜，具有补肾壮阳的功效，多数老年人阳气虚弱，经常食用有益健康。同时，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动 ......