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脾气不好吗你可能缺少营养了
http://www.100md.com 2013年1月29日 《新健康周刊》 2013年第4期
     B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等。其中,维生素B1被称为“精神性的维生素”,对我们的神经组织和精神状态有一定影响;而维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢;维生素B12负责核酸和氨基酸代谢,同时也管理着人体神经系统的完整性。如果人体缺乏维生素B1,就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家,平时不要总吃细粮,调剂着吃点粗粮,如燕麦、小米、玉米、全麦面包等,这些都是富含维生素B1的食物。

    维生素B6对女性的作用更明显,,如果摄入不足,就容易情绪激动、困倦和急躁。想要改善现状,那么就多吃点谷物和蔬菜吧,如大豆、花生、甘蓝菜等。同时,羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂。

    维生素B12缺乏可能会让你觉得脑子木,甚至有点反应迟钝。不妨先用食物喂饱你的大脑,如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、牛奶等。这都会给大脑提供充足的能量。为了减少B族维生素流失,我们在做饭时最好不要过分地焖、煎、炸、煲,要把握好火候。, 百拇医药