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这些蔬果也是补血能手
http://www.100md.com 2013年9月24日 新健康周刊 2013年第38期
     南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必须的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近创造,南瓜中还有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的主要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功效;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。

    甘蔗中含有大量的铁、钙、锌等人体必须的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克。

    葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有养分作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲惫者有较好的滋补作用。, http://www.100md.com(刘欣)