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冬季适宜喝的养生汤
http://www.100md.com 2013年12月3日 新健康周刊 2013年第48期
     本文导读:冬季喝一碗热乎乎的汤,既能养生,又能温暖肠胃,那么冬季喝什么汤好呢?以下就是冬季适宜喝的13款养生汤。

    3、枸杞红枣乌鸡汤

    材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

    步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

    二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

    三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

    四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

    功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

    小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ......

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