葛颖华 周 萃 邬 科 何国浓

    浙江省宁波市中医院 浙江 宁波 315000

    超声法提取紫皮石斛多糖工艺的研究

    葛颖华 周 萃 邬 科 何国浓#

    浙江省宁波市中医院 浙江 宁波 315000

    紫皮石斛 超声提取 苯酚-硫酸法 多糖

    紫皮石斛为双子叶植物药兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎，具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳、益肾明目的功效，主要用于热病伤津或胃阴不足之舌干口渴、阴虚津亏之虚热不退等症，分布于我国的云南、广东、广西、贵州等省[1-2]。石斛的化学成分主要为多糖、生物碱、菲类、联苄类[3-4]，其中多糖是其发挥药效的重要物质基础。2015年版《中国药典》收载的石斛主流品种有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛和铁皮石斛等，其中以铁皮石斛功效最佳，研究表明紫皮石斛富含黏液，化学成分及药理作用类似铁皮石斛，主要活性成分多糖的含量也可与铁皮石斛相媲美，且其价格相对铁皮石斛便宜较多，可谓物美价廉[5-6]。

    目前，关于紫皮石斛多糖类成分的提取方法研究较少，且存在提取时间长、操作复杂的缺点。本研究通过对超声法与回流提取法的比较发现，在相同条件下，超声法的提取效率可达到回流提取的80%以上，并通过正交试验系统考察了超声法的提取条件，最终确定了超声法提取紫皮石斛多糖的最佳提取工艺，为紫皮石斛多糖含量的快速分析提供了参考。

    1 材料与仪器

    1.1 材料：紫皮石斛采自浙江省乐清县，经宁波市中医院王杰主任中药师鉴定为真品，60℃下烘干并过80目筛；葡萄糖对照品(中国药品生物制品检定所)；水为纯化水，苯酚、硫酸均为分析纯。

    1.2 仪器：AL204电子天平(梅特勒-托利多仪器有限公司)，202-2型干燥箱(浙江诸暨电热仪器厂)，HH.S21-4S电热恒温水浴锅(上海跃进医疗器械有限公司)，KQ-300GVDV型三频恒温数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司) ......