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    1 浙江中医药大学 浙江 杭州 310053

    2 浙江省中医药研究院 浙江 杭州 310007

    3 浙江景岳堂药业有限公司 浙江 绍兴 312025

    薏苡仁为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman)Stapf的干燥成熟种仁[1]。作为中药始载于《神农本草经》，列为上品，其味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结之功效，可用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈等症[2-3]。薏苡仁作为药食两用的药材，用途广泛，文献记载其炮制方法有清炒、麸炒、土炒、盐炒、糯米炒、盐汤煮、姜汁拌炒等[4]，目前市场上各种薏苡仁炮制品均有使用，而不同的炮制品临床药效有所区别，原因可能是由炮制引起化学成分的变化，因此研究炮制对薏苡仁成分的影响具有重要意义。薏苡仁药材中主要含有油、脂等化学成分[5]，其中甘油三油酸酯是2015版《中国药典》规定检测成分。本研究通过比较清炒、清麸炒、1/3蜜炙麸皮+2/3麸皮炒、蜜炙麸皮炒等不同麸炒炮制方法对薏苡仁中甘油三油酸酯含量的影响，期望为薏苡仁麸炒制品的质量研究提供实验依据。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器：20A-VP高效液相色谱仪(日本岛津)；AlltechELSD检测器(日本岛津)；SIL-20A自动进样器(日本岛津)；AE400电子天平(瑞士梅特勒)；KQ400超声提取器(江苏昆山) ......