木糖醇对黏性放线菌生长及产酸影响的体外研究(1)
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[文章编号] 1000-1182(2014)03-0217-04
[摘要] 目的 对比不同质量浓度下木糖醇对黏性放线菌生长及产酸的影响。方法 分别用含不同质量浓度(128、64、32、16、8、4 g·L-1)木糖醇的脑心浸液(BHI)液体培养基在厌氧条件下培养黏性放线菌，测定其最小抑菌质量浓度(MIC)；然后测量对照组以及1/2、1/4、1/8 MIC和MIC质量浓度时培养1.5、3、6、12、24、48 h液体培养基的pH值，计算ΔpH值，同时测量2、4、6、8、10、12 h液体培养基的光密度(OD550)值；最后测定抑制50%及 90%黏性放线菌生物膜形成的最低木糖醇质量浓度(即MBIC50和MBIC90)。运用SPSS 19.0进行数据分析。结果 木糖醇能抑制黏性放线菌的生长，MIC为64 g·L-1。培养12 h后，各组之间的ΔpH值差异均有统计学意义(P<0.05)，且ΔpH值随MIC质量浓度的增大而减小；此时，除1/2 MIC以及MIC组之外，其余各组的OD550差异均无统计学意义(P>0.05)，OD550值随MIC质量浓度的增加而减小。提示黏性放线菌在含1/2 MIC及MIC的木糖醇培养基里生长及产酸能力随木糖醇质量浓度的升高而下降。木糖醇的MIBC50为64 g·L-1，MIBC90为128 g·L-1，说明木糖醇培养基能抑制黏性放线菌生物膜的形成。结论 木糖醇能有效地抑制黏性放线菌的生长、黏附以及产酸，有一定的抑制致龋菌和防治龋病的效果 ......
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