含碘的乳过氧化物酶—过氧化氢—硫氰化物系统对变异链球菌致龋性的影响(1)
含碘的乳过氧化物酶—过氧化氢—硫氰化物系统对变异链球菌致龋性的影响,碘离子,硫氰酸根离子,葡萄糖基转移酶,水不溶性细胞外多糖
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[摘要] 目的 研究含不同浓度碘(I-)的乳过氧化物酶-过氧化氢-硫氰化物系统(LPO-H2O2-SCN-)对变异链球菌生长、黏附、产水不溶性细胞外多糖以及葡萄糖基转移酶(GTF)活性的影响。方法 选用S. mutans ATCC 25175为实验菌株。采用菌落形成单位(CFU)计数法进行生长实验；用分光光度计法测定细菌的黏附抑制率；用蒽酮法测定水不溶性细胞外多糖的质量浓度；用蒽酮法测定还原糖量，计算GTF活性。结果 随着I-浓度的增高，含I-的LPO-H2O2-SCN-抗菌系统对S. mutans致龋力的抑制作用增强。当I-≥100 μmol·L-1时，对S. mutans的生长抑制明显高于对照组(P<0.05)；且当I-≥1 000 μmol·L-1时，对S. mutans的生长抑制显著高于以硫氰酸盐(SCN-)为单底物的实验组(P<0.05)；当I-≥100 μmol·L-1时，对S. mutans的黏附抑制率达到50%以上，水不溶性细胞外多糖生成量明显减少(P<0.05)，GTF活性也明显降低(P<0.05)。结论 通过增加I-的浓度，可以抵消生理浓度的SCN-的抑制作用，使含I-的LPO-H2O2-SCN-系统能显著抑制变异链球菌的生长、黏附、水不溶性细胞外多糖生成和GTF活性。
[关键词] 变异链球菌； 乳过氧化物酶； 碘离子； 硫氰酸根离子； 葡萄糖基转移酶； 水不溶性细胞外多糖
[中图分类号] R 780.2 [文献标志码] A [doi] 10.7518/hxkq.2014 ......
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