春天是万物复苏的季节，人体和大自然一样，也处于舒畅放松之际。春季，给自己泡一杯花茶吧。花香沁心，入口甘凉，最适合这个季节饮用。

    《办公室里喝什么》

    作者：杜杰慧 唐红珍

    出版：电子工业出版社

    2014.1

    定价：35.00

    春季宜喝花茶。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火，甘能补益缓和，凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片，是我国特有的茶类。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，既保持了茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含花的鲜灵芳香。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，令人神清气爽，可使“春困”自消。

    选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

    春季也是高血压的易发期，应谨防高血压，所以喝茶最宜喝一些疏肝健脾的茶饮，如菊花、决明子、枸杞子、麦冬等。书中介绍的十款茶饮均遵循了春季养生的法则，有养肝健脾补益之效。

    养生春饮榜单

    (1)枸杞子饮

    饮用方法：枸杞子15克。将枸杞子洗净，放入茶杯中 ......